冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。那么冬瓜的营养是什么，冬瓜的食用处理方法？一起来了解下吧。
冬瓜的营养是什么
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。
冬瓜的食用处理方法...[查看详细]
买回来一个大冬瓜，一般可以吃一个星期，整个的冬瓜可以放2个多月，但切开的冬瓜就没那么耐存放了。那么切开的冬瓜怎么保存，冬瓜和什么搭配好？我们一起来了解下。
切开的冬瓜怎么保存
1、包上保鲜膜冷藏
切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候把切面上的一小层切下扔掉。...[查看详细]
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治病症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富。那么吃冬瓜注意什么，冬瓜不宜和什么一起吃？一起来了解一下吧！
吃冬瓜注意什么
和鸡肉一起吃：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。
和蘑菇一起吃：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。...[查看详细]
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