荠菜的功效与作用、根能吃吗、开花了能吃吗、孕妇能吃吗、一天吃多少合适

　　荠菜大家可能平时见得不是特别多，细心的朋友会注意，我们买水饺时有一种馅就是荠菜的。荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。荠菜的功效与作用有哪些？一起来看一下。

    荠菜的营养价值

　　荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。

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    很多人都会经常吃荠菜，荠菜是深受欢迎的一种蔬菜，经常会出现在人们的饭桌上，比如荠菜炒鸡蛋、荠菜包饺子等等。那么荠菜的根能吃吗？荠菜根怎么吃呢？

    荠菜根能吃吗

    荠菜根能吃。

    荠菜根当然是可以吃的，因为荠菜以全草入药，其茎叶和根都具有良好的食疗功效。据我国古代的医书记载，荠菜根有利肝、和中、利五脏、明目和益胃的功效，几乎适合所有普通人群食用。...[查看详细]

    在日常生活中，荠菜是很常见的一种蔬菜，很多人都会经常吃荠菜，尤其是在春季。荠菜的做法多样，味道美味，因而深受人们的喜欢。那么荠菜开花了还能吃吗？开花的荠菜怎么吃呢？

    荠菜开花能吃吗

    荠菜开花能吃。

    荠菜开花了能吃，荠菜和冬天的白菜一样，在空气中的温度适当回升之后便会出苔，在3月初荠菜便开始出苔开花，这时候的荠菜还是可以吃用，虽然荠菜的花也可以食用，不过主要还是以叶子为主。...[查看详细]

    孕妇在我们的生活中是需要很注意的人群，特别是在饮食上，孕妇有很多的食物是不能吃的，不然会影响肚子里的宝宝，那么孕妇能吃荠菜吗？孕妇吃了荠菜会怎样呢？

    孕妇能吃荠菜吗

    孕妇不能吃荠菜。

    在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，孕妇在怀孕期间一定不能吃荠菜，吃了会对身体造成非常不良的影响。...[查看详细]

    在三月三有很多的风俗习惯。当然，最主要的食物就是青团还有荠菜。那么荠菜一天吃多少合适？胃不好的人可以吃荠菜吗？

    荠菜一天吃多少合适

    没有具体标准，人一天要吃五种菜，才能够满足身体需要。

    不管再怎么好吃的东西，每天都吃也会有腻，所以的就是自己保存好，然后少量的吃一些。...[查看详细]