毛尖属于什么茶、是绿茶吗、怎么泡、和毛峰的区别、功效

    毛尖属于什么茶？生活中，毛尖是日常生活常喝的茶，河南信阳的毛尖为有名。可对于毛尖，众多人都不清楚毛尖是什么茶，接下来，小编带领大家了解一下。

    什么是毛尖

    毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

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    毛尖是绿茶吗？从颜色上来看，毛尖和绿茶都是绿色的，很相似，那么，毛尖是否就是绿茶呢？接下来为大家介绍毛尖。

    毛尖是绿茶吗

    首先，毛尖从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。如果从茶汤色泽来判断，虽然毛尖冲泡后茶水有绿色，但并不是纯绿色，而是绿黄色，主要原因是毛尖采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少；且高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色，视觉上来直观认为毛尖不是绿茶是不科学的。

    其次，我们可以从茶叶加工上了解毛尖茶，茶叶的分类标准时多方面的，其中重要的一点是发酵程度，我们从茶园采摘后的青茶将会经过一系列的加工，根据不同的加工方式是茶叶保存方便饮用。有一些茶叶它是需要经过发酵的，有一些则不用，一般我们把不需要发酵的茶统称为绿茶。...[查看详细]

    毛尖茶是属于绿茶中的一种品种，具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶茶叶呈绿色，茶香浓，冲泡后茶汤鲜绿明亮，茶香持久香浓，品饮起来味道十分鲜醇可口。那么，毛尖茶怎么泡呢？接下来为大家介绍一下毛尖茶的泡法。

    毛尖茶的泡法

    1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

    2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。...[查看详细]

    很多朋友都喜欢毛尖和毛峰，那你知道毛峰和毛尖的区别表现在哪里吗？虽然毛尖和毛峰都属于绿茶，都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助，但还是有不同的地方。首先让我们来了解一下毛尖和毛峰。

    毛尖介绍

    毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

    毛峰介绍...[查看详细]

    毛尖是绿茶的一种，因各地区不同叫法也不一样，有信阳毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖等。相信很多人对毛尖都没有一个具体的了解，接下来为大家介绍一下毛尖的功效与作用。

    毛尖的功效与作用

    毛尖茶的功效与作用归纳为：、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、、改善、、、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

    常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。...[查看详细]