煮牛肉怎么煮_白萝卜、青椒、芹菜炒牛肉怎么做_吃多了会怎么样_营养高吗

    在这寒冷的冬季，炖牛肉美味而又健康，但许多人发现，在煮牛肉时，并不容易炖烂。无论花费多长时间！想知道如何将牛肉煮得又烂又嫩？煮牛肉的正确方法有哪些呢？

    如何煮牛肉好吃更烂

    1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。

    2、浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感。...[查看详细]

    白萝卜有很好的化痰功效，但白萝卜富含维生素C，胡萝卜有分解维C的酶，因此不宜搭配食用。牛肉搭配白萝卜，能够温阳散寒，是比较适宜的搭配。那么白萝卜炒牛肉怎么做呢？下面就一起来看一下白萝卜炒牛肉的做法吧。

    白萝卜炒牛肉怎么做

    1.牛肉切片生姜切丝；

    2.放入适量的油盐生粉和酱油再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍；...[查看详细]

    青椒炒牛肉怎么做？青椒炒牛肉是一道简单的家常菜，是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。下面就随小编一起来了解一下青椒炒牛肉的做法吧。

    青椒炒牛肉怎么做

    材料：黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽

    做法：...[查看详细]

    芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜，但其鲜香味美，而且营养丰富又能，简直是爱吃肉又想人的福音！那么芹菜炒牛肉怎么做呢？一起来看一下芹菜炒牛肉的做法吧。

    芹菜炒牛肉怎么做

    做法：

    1、适量盐、料酒、酱油、淀粉、五香粉放入牛肉中搅拌均匀（腌制15分钟）；...[查看详细]

    牛肉不仅口感好，还是非常有营养价值的食物。但是再好的美食，也不能吃多。那么牛肉吃多了会上火吗？吃牛肉上火怎么办呢？

    牛肉吃多了会上火吗

    冬天由于气候十分干燥，人容易上火。而牛肉本身偏温，烹调时加入葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可以说是“热上加热”，牛肉吃多了之后就容易在体内积热，造成上火的症状。

    牛肉中所含热量比较高，身体可能消耗不了这些热量，这样很容易就引起上火，而且吃牛肉会上火还可能与个人体质有关，有些容易上火体质的人或者是身体热气比较多的人群就很容易吃牛肉上火。...[查看详细]

    在日常生活中，羊肉和牛肉都是很常见的两种肉类食物，它们都含有丰富的营养成分，都具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么羊肉和牛肉哪个营养好？羊肉和牛肉的区别有哪些呢？

    羊肉和牛肉哪个营养好

    羊肉和牛肉各有各的营养价值，没有办法比较说哪种更好。

    羊肉...[查看详细]