秋刀鱼是什么、好吃吗、好处、功效与作用、热量

    周杰伦在《七里香》中唱到:“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”。这首让很多人都想知道关于秋刀鱼是什么，下面小编为大家介绍秋刀鱼的故事吧。

    秋刀鱼是什么

    秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的一种，也是重要的食用鱼类之一。中文与日文的汉字都是“秋刀鱼”可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。

    秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。...[查看详细]

    上面的内容中，我们给大家介绍了秋刀鱼，其体内含有丰富的蛋白质和脂肪，无论蒸、煮、煎、烤都是很适合的。那秋刀鱼好吃吗？秋刀鱼怎么做好吃呢？接下来，跟随火爆网的小编一起来看看吧。

    秋刀鱼好吃吗

    当然好吃了，秋刀鱼的粗脂肪含量很高，故具有很好的口感。

    秋刀鱼是日本料理中代表性的秋季食材之一，常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。...[查看详细]

    生活中，很多人都吃秋刀鱼，但却不知道吃秋刀鱼有什么好处？其实，秋刀鱼的吃法有很多种，煎秋刀鱼怎么做呢？让我们一起来看看下面的介绍。

    吃秋刀鱼的好处

    1.抑制高血压、促进脑部发育

    秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。...[查看详细]

    秋刀鱼含有非常丰富的优质的蛋白质，并且秋刀鱼的脂肪的含量是非常的少的，肉质很细腻所以秋刀鱼的口味很好，喜欢吃秋刀鱼的人很多，今天我们将为大家介绍一下秋刀鱼的功效与作用。

    秋刀鱼的基本介绍

    秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的一种。中文与日文的汉字都是"秋刀鱼"可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银从色，吻端与尾柄后部略带黄色。

    秋刀鱼的功效与作用...[查看详细]

    吃秋刀鱼发不发胖，这要跟秋刀鱼的热量来确定。那秋刀鱼的热量是多少呢？相信爱美的你肯定想了解吧？接下来，小编为大家详细介绍。

    秋刀鱼的热量

    一般来说，鱼类的热量都不会太高，秋刀鱼的热量也不例外。据了解，平均每100克秋刀鱼的可食用部分的热量大约为125大卡。这个数额并不是很高，基本上每吃100克的秋刀鱼，通过逛街65分钟，或跳绳17分钟，或跳舞25分钟，或游泳8分钟，就可以消耗完这些热量了。因此，的时候也可以适量食用秋刀鱼，只要在这期间，注意对热量的消耗即可。

    秋刀鱼是日本料理中代表性的食材之一，它可以拿来蒸、煎，也可以拿来烤、炸，而我们经常见到的秋刀鱼的做法，则是烤秋刀鱼。...[查看详细]