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荞麦米的功效与作用、食用方法、做法大全

时间:2016/5/18   阅读量:6279
导语 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,荞麦米是一般精制大米的10倍,所以荞麦米具有很好的营养作用。那么我们来了解一下荞麦米的功效与作用,食用方法,荞麦米的做法大全_荞麦米怎么吃的相关资讯。

荞麦米的功效作用及食用方法

    荞麦米,其实就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。荞麦米有很高的食疗价值,荞麦米的功效作用也是非常的多,具体有哪些呢,一起看看吧。

    荞麦米的功效与作用

    荞麦米营养成份丰富,据有关资料介绍,含粗蛋白质9.7至10.9;粗脂肪1.5至3.4,碳水化合物70左右,粗纤维0.6至1.4,粗灰分1.8至3.1,每百克含钙15毫克、磷180毫克、铁1.2毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.22毫克、尼克酸4.1毫克。

    营养成份的特点...[查看详细]

荞麦米的营养价值

    荞麦米,是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为“净肠草”。很多人对荞麦米不了解,因此,对于荞麦米的营养价值也就不得知了,接下来,小编就为大家详细介绍一下。

    荞麦米是什么

    荞麦米是脱了壳的荞麦。荞麦也叫甜荞、三角麦、花荞等,是蓼科荞麦属的植物。它的生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长;它也可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。

    普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食,但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。...[查看详细]

荞麦米的做法,荞麦米怎么吃

    荞麦米是脱了壳的荞麦,荞麦米含有丰富的微量元素,有很好的食疗作用,经常吃荞麦米对我们的身体是很有益的,那么荞麦米怎么吃呢,荞麦米的做法有哪些,一起来看下。

    荞麦米的做法

    一、冰糖菠萝荞麦粥

    材料...[查看详细]

荞麦米饭的做法

    荞麦,大家都知道是一种含糖量低、高营养的食物,不仅可以美容还是补钙佳品,荞麦的吃饭很多,荞麦米饭就是其中一种,大家吃过荞麦米饭吗,荞麦米饭又是如何做的呢,下面文章会为大家作出介绍。

    荞麦米饭的做法

    荞麦米饭的做法一

    主料...[查看详细]

孕妇能吃荞麦米吗

    孕妇在怀孕期间,饮食是为重要的,但是,很多人在怀孕期间总是没胃口,这时候,妈妈们总是会想办法找出既美味又营养的食物,以宝宝的营养。这就要说到荞麦米了,很多准妈妈们都非常喜欢吃,那么,孕妇能吃荞麦米吗?一起来看看吧。

    孕妇能吃荞麦米吗

    医生认为,孕妇适量食用荞麦米是有好处的。因为:

    1、荞麦的蛋白质中含有赖氨酸成分,能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。...[查看详细]

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