丝瓜能生吃吗、如何处理、如何保存、营养价值、功效与作用

    丝瓜能生吃吗？丝瓜是瓜类的一种，在夏秋季吃得比较多，一般都是清炒或做汤，丝瓜的食疗作用还是比较大的。有网友就问了，丝瓜既然是瓜类的一种，那么，丝瓜能生吃吗？让我们了解一下。

    丝瓜能生吃吗

    丝瓜虽然也叫菜瓜，但是它和其它可以直接食用的瓜类不一样，它是不能直接生吃的，可能有的人生吃过，但是它生吃时味道不怎么好，而且它属于寒性的，生吃不利于脾胃。

    1、丝瓜营养...[查看详细]

    丝瓜如何处理？丝瓜在吃以前的时候都要洗的，可是由于丝瓜外表高低不平、凹凸不平，在洗的时候会特别的不容易，主要是会出现清洗不干净的情况，这样的情况下，我们就需要想办法了，把丝瓜的表面刨光滑就会在清洗的时候容易多了，那么丝瓜怎么处理？下面我们就来进行一下简单的了解。

    丝瓜如何处理

    1、将丝瓜准备好即可开始了。

    2、准备好干净一些的清洁球一个。...[查看详细]

    丝瓜如何保存？当前正值吃丝瓜的季节，很多家庭都会买丝瓜，但是，买来的丝瓜一次吃不完，该怎么办呢？丝瓜可以放冰箱吗？怎么保存才能保鲜？接下来的时间，小编为大家介绍一下。

    丝瓜如何保存

    不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。塑料袋装好放冰箱也可放一星期。丝瓜能晒干保存！要趁嫩的时候，切片即可晾晒！

    但放进冰箱的丝瓜，冷藏时间越久，纤维会慢慢老化，就会失去软嫩和香甜味道，所以2-3天内吃完。...[查看详细]

    提到丝瓜，相信大家都不陌生吧。当前正是丝瓜上市的季节，用来炒菜，相当的美味哦。那大家对丝瓜了解吗？知道丝瓜的营养价值和功效吗？知道什么人能吃丝瓜，什么人不能吃丝瓜吗？接下来让我们具体了解一下。

    丝瓜的介绍

    丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚（另有一说，原产印度）。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃。的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。

    丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、、、通经、解毒之效。...[查看详细]

    丝瓜叶味苦，性微寒。表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。下面小编给大家介绍丝瓜叶的功效与作用。请看下文：

    丝瓜叶的功效与作用

    丝瓜叶性微寒，味苦，，止血，祛暑的功效。主治痈疽，疔肿疮癣，蛇咬，汤火伤，咽喉肿痛，创伤出血，暑热烦渴。

    丝瓜叶或全草的水提取物（煎剂加酒精除去沉淀者）可明显降低乙酰胆碱对回肠的收缩作用。有降压以及明显的助兴奋作用。...[查看详细]