丝瓜要削皮吗、怎么切、如何处理、做法大全

    丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜的烹制方法有很多，那在烹制之前丝瓜要削皮吗？丝瓜去皮后如何不黑呢？请看下文详细介绍：

    丝瓜要削皮吗

    丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

    丝瓜去皮后如何不黑...[查看详细]

    丝瓜有通经络，行血脉的作用，丝瓜子含喷瓜素，有竣泻、强心和杀虫作用，丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。那丝瓜皮的功效与作用有哪些呢？丝瓜皮能吃吗？

    丝瓜皮的功效与作用

    润肤美白、健脑、通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。

    丝瓜皮能吃吗...[查看详细]

    丝瓜怎么切？丝瓜是日常常吃的蔬菜，但是有些人在切丝瓜时总是切不均匀，这是怎么回事呢？丝瓜怎么切正确呢？如果你也遇到过这种问题，可以和小编学习一下切丝瓜的方法。

    丝瓜怎么切

    丝瓜主要是可以一段一段的切的，里面含有的维生素是比较多的，所以是不建议切的太薄导致的营养成分跑掉的，丝瓜对于的身体的营养的吸收起到的作用是比较的。一般很多人是可以使用的丝瓜水进行的皮肤的护理的，因为里面含有的维生素B，有助于的皮肤的去除的死皮的，而且抗衰老等症状的，平时可以使用的丝瓜煮汤，炒着吃都是可以的，基本上是不会影响的丝瓜的营养成分的。

    丝瓜怎么切条...[查看详细]

    丝瓜如何处理？丝瓜在吃以前的时候都要洗的，可是由于丝瓜外表高低不平、凹凸不平，在洗的时候会特别的不容易，主要是会出现清洗不干净的情况，这样的情况下，我们就需要想办法了，把丝瓜的表面刨光滑就会在清洗的时候容易多了，那么丝瓜怎么处理？下面我们就来进行一下简单的了解。

    丝瓜如何处理

    1、将丝瓜准备好即可开始了。

    2、准备好干净一些的清洁球一个。...[查看详细]

    丝瓜在生活中比较常见的，丝瓜所含的营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。做成菜肴可具有的食疗作用。下面小编给大家介绍丝瓜的做法大全。

    做法一、丝瓜平菇虾汤

    材料

    丝瓜1根，平菇100克，虾100克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。...[查看详细]