梭子蟹哪些部位不能吃、死了能吃吗、不能和什么一起吃、怎么挑选肥、怎么去内脏

    自古以来蟹即是中国人比较喜爱的美食之一，螃蟹富含优质蛋白质，蟹肉较细腻，简直不要太美味。那么，梭子蟹哪些部位不能吃呢？下面就随小编一起来了解一下梭子蟹食用禁忌吧。

    梭子蟹哪些部位不能吃

    螃蟹有四个部位不能吃，一定要扔掉。

    1、蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，所以很脏，长在蟹腹部像眉毛一样条状东西。...[查看详细]

    梭子蟹是一种营养价值非常丰富的海鲜类食材，梭子蟹，学名是“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。那么，梭子蟹死了能吃吗？梭子蟹死了多久不能吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹死了能吃吗

    梭子蟹是很多人都爱吃的一道美食，因此很多人都会有疑问，梭子蟹死了能吃吗？在这里需要提醒广大食客们，对于死的梭子蟹尽量不要食用。

    虽然梭子蟹肉味鲜美，营养丰富，但死蟹还是忌食之；因为蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖。...[查看详细]

    新鲜的梭子蟹是很多人的，喜欢吃海鲜类食物的人能够从梭子蟹中吸取人体所需的各种营养元素，不过大家知道吃梭子蟹不能吃什么吗？梭子蟹不能和什么一起吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    吃梭子蟹不能吃什么

    梭子蟹的相克食物：猕猴桃、梨、柿子、甜瓜、红薯、柚子、南瓜、柑橘、石榴、苋菜

    梭子蟹+猕猴桃：中毒...[查看详细]

    海鲜产品中最受人们喜爱的食材之一就是梭子蟹了，梭子蟹的肉肥味美，鲜嫩可口，尤其是清蒸梭子蟹，配上绝味的蘸料，口感非常好。那么，如何挑选梭子蟹呢？梭子蟹怎么挑选肥呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    如何挑选梭子蟹

    1、在挑选梭子蟹的时候首先挑选个头，自然是大个儿，肥的梭子蟹肉多，吃起来更爽。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。

    2、还有就是在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，死的梭子蟹价格便宜但尽量不要购买。购买时挑选梭子蟹活跃爱动的。...[查看详细]

    每年的8、9月份，又能吃到肥美的梭子蟹了。梭子蟹肉肥味美，富含各种营养元素，但是好多人却不知道梭子蟹怎么处理，梭子蟹怎么去内脏呢？今天就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹怎么处理

    （1）除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。

    （2）除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。...[查看详细]