梭子蟹怎么保存、冷冻还是冷藏、冷冻的能吃吗、怎么保存才新鲜、怎么保存不会死、死了怎么保存

    梭子蟹是一种美味的海鲜产品，在喜爱海鲜的人群中，是十分受欢迎的。也有不少人自己买梭子蟹，然后就行烹饪。那么，梭子蟹怎么保存呢？下面就随小编一起来了解一下梭子蟹的保存方法吧。

    梭子蟹怎么保存

    如果是新鲜的或者是已经熟的梭子蟹，在夏天的话尽量当天吃完，实在吃不完，就放冷冻的不要放冷藏里，冬天的话，不用放冰箱也可以，一般放个三天没有问题的。如果是罐头的话，吃不完就直接冷藏就可以了。放冰箱的时候尽量是包上保鲜膜，这样能限度的保持蟹的新鲜度。

    鲜活的海蟹，有一个保存的方式推荐给大家：放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。...[查看详细]

    梭子蟹是一种常见的海蟹，许多人都爱吃，那么梭子蟹吃不完怎么保存呢？梭子蟹是冷冻还是冷藏？新鲜的梭子蟹能冷冻吗？下面就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹是冷冻还是冷藏

    梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻，要具体情况具体分析：

    死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时候再加热。活蟹用皮筋绑好，放在一个泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的时候，盒子里同时放些冰块。...[查看详细]

    一般人吃海鲜都喜欢吃新鲜的，梭子蟹肯定也是新鲜的比较好，但是为了方便，有的人会把梭子蟹冷冻保存，想吃的时候直接拿就可以了。那么，冷冻的梭子蟹能吃吗？冷冻的梭子蟹怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    冷冻的梭子蟹能吃吗

    冷冻梭子蟹能吃。

    梭子蟹为方便保存和运输是可以冷冻的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了，所以这样的做法是不建议的，只有在万万不得已的时候才会考虑这样做。...[查看详细]

    每年到了梭子蟹上市的时候，很多人为了避免麻烦会一次性购买很多，但是如何保存确实一个值得考虑的问题。梭子蟹怎么保存才新鲜？梭子蟹怎么保存时间长？下面就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹怎么保存才新鲜

    鲜活的海蟹，有一个保存的方式推荐给大家：放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。

    不愿意这么麻烦的，也可以直接将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，或者将螃蟹腿绑住，否则会爬走。...[查看详细]

    梭子蟹和其它海鲜不一样，无论是放冰箱冷藏还是放冰箱冷冻，都是可以的，但是在保存时间是不同的。那么，新鲜活梭子蟹怎么保存呢？梭子蟹怎么保存不会死？下面就随小编一起来了解一下吧。

    新鲜活梭子蟹怎么保存

    1、活螃蟹可以暂养池保存。如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，较好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

    2、保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。...[查看详细]

    梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。与河蟹的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。那么，梭子蟹死了怎么保存呢？死梭子蟹怎么保存好？下面就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹死了怎么保存

    死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时候再加热。活蟹用皮筋绑好，放在一个泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的时候，盒子里同时放些冰块。

    死蟹特别容易脱水，不蒸，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的。先蒸再冻可以有效的锁住水分，虽然再加热的时候也会有水分析出，但是析出的量远比前者要少。死蟹切记不要冷藏，挥发臭、变质。...[查看详细]