梭子蟹怎么保存、怎么处理、怎么挑选、怎么吃、食用禁忌

    梭子蟹是一种美味的海鲜产品，在喜爱海鲜的人群中，是十分受欢迎的。也有不少人自己买梭子蟹，然后就行烹饪。那么，梭子蟹怎么保存呢？下面就随小编一起来了解一下梭子蟹的保存方法吧。

    梭子蟹怎么保存

    如果是新鲜的或者是已经熟的梭子蟹，在夏天的话尽量当天吃完，实在吃不完，就放冷冻的不要放冷藏里，冬天的话，不用放冰箱也可以，一般放个三天没有问题的。如果是罐头的话，吃不完就直接冷藏就可以了。放冰箱的时候尽量是包上保鲜膜，这样能限度的保持蟹的新鲜度。

    鲜活的海蟹，有一个保存的方式推荐给大家：放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。...[查看详细]

    梭子蟹肉肥味美，富含各种营养元素，不过因为梭子蟹生长在内河湖泊中，如果不好好对它处理一番还真是不行。那么梭子蟹怎么清洗呢？梭子蟹怎么处理？下面就随小编一起来了解一下吧。

    梭子蟹怎么清洗

    1：准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将蟹倒入盆中。

    2：让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将蟹醉晕。...[查看详细]

    海鲜产品中受人们喜爱的食材之一就是梭子蟹了，梭子蟹的肉肥味美，鲜嫩可口，尤其是清蒸梭子蟹，配上绝味的蘸料，口感非常好。那么，如何挑选梭子蟹呢？梭子蟹怎么挑选肥呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    如何挑选梭子蟹

    1、在挑选梭子蟹的时候首先挑选个头，自然是大个儿，肥的梭子蟹肉多，吃起来更爽。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。

    2、还有就是在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，死的梭子蟹价格便宜但尽量不要购买。购买时挑选梭子蟹活跃爱动的。...[查看详细]

    螃蟹是很家常的一种海鲜，在生活中螃蟹的分类较多，喜欢吃螃蟹的人也非常多。梭子蟹就是螃蟹的一种，那么梭子蟹怎么吃呢？今天就随小编一起来了解一下梭子蟹的吃法吧。

    梭子蟹怎么吃

    【葱油梭子蟹】

    材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、生抽...[查看详细]

    自古以来蟹即是中国人比较喜爱的美食之一，螃蟹富含优质蛋白质，蟹肉较细腻，简直不要太美味。那么，梭子蟹哪些部位不能吃呢？下面就随小编一起来了解一下梭子蟹食用禁忌吧。

    梭子蟹哪些部位不能吃

    螃蟹有四个部位不能吃，一定要扔掉。

    1、蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，所以很脏，长在蟹腹部像眉毛一样条状东西。...[查看详细]