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硬柿子能吃吗、怎么吃、怎么变软、放多久才能吃、硬柿子与软柿子区别

时间:2018-10-11   阅读量:278
导语 硬柿子也是属于柿子的一种,一般硬柿子会有些涩味,但是营养还十分丰富,一般须先经人工催熟,去掉苦涩味,那么硬柿子能吃吗?硬柿子怎么吃呢?硬柿子怎么吃?硬柿子怎么变软?硬柿子放多久才能吃?硬柿子与软柿子区别在哪呢?

硬柿子能吃吗,硬柿子怎么吃

    硬柿子也是属于柿子的一种,一般硬柿子会有些涩味,但是营养还十分丰富,一般须先经人工催熟,去掉苦涩味,那么硬柿子能吃吗?硬柿子怎么吃呢?下面我们一起来看看吧!

    硬柿子能吃吗

    石灰水脱涩

    每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在20-25℃下,3-4天即可脱涩。此法催熟的柿果口感偏脆。...[查看详细]

硬柿子怎么吃

   火龙果有红心与白心之分,菠萝蜜有干苞与湿苞之分,而柿子有软硬之分。软柿子自不用说,口感甜腻,入口即化,可直接食用。那么,味道苦涩、硬梆梆的硬柿子怎么吃呢?我们一起来了解一下吧。

    硬柿子怎么吃

    硬柿子经脱涩后即可直接食用。除此之外,我们还可以对硬柿子进行二次创作,将其制成柿饼、柿糖、柿蜜以及各种甜品。下面为大家介绍三款柿子料理的做法,小煮妇们都学起来吧!

    一、糖炒甜柿酥饼...[查看详细]

硬柿子怎么变软

   硬柿子怎么变软呢?这可能是喜欢吃软柿子的朋友们一直想问的问题吧。还有些老人家也喜欢吃软柿子,因为人老了牙齿会掉嘛。硬柿子可能就咬不动了。那么我们平时会用哪些办法把硬柿子变软呢?想知道硬柿子怎么变软的朋友可以看看下文哦。

    硬柿子怎么变软

    每当吃柿子的季节来了,市面上就会出现各种各样的柿子。有些是软柿子,有些是硬柿子。但也许有些朋友会比较喜欢吃软柿子,当买不到软柿子的时候,大家都是怎么把硬柿子变软的呢?其实把硬柿子变软的方法也很简单,而且方法比较多样。

    1.如果你不着急着吃柿子的话的,就直接把硬柿子放在阴凉处等硬柿子变软了就可以吃了。...[查看详细]

硬柿子怎么保存,硬柿子放多久才能吃

   柿子是秋季大量上市的水果之一,只是人们购买柿子时,它多数还会比较硬,人们回家以后应该怎么保存它们呢?这些硬柿子购买以后放多久才能吃呢?接下来我就专门为大家说说这方面的知识。

    硬柿子怎么保存

    硬柿子购买以后如果不想快点食用,想保存长一点时间,应该把它放在阴凉通风的地方晾制保存,也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存,另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子,会让它保存比较长的时间。

    硬柿子购买以后想快点让它变软,也可以把它放在平时放米的米缸中,米类在存放时会散发出一些乙烯,这种物质能加快柿子的成熟,能让它在短时间内变软,变软以后柿子就可以直接食用。如果家中硬柿子的量比较大,可以让它阴凉通风的环境中慢慢变熟,这样让硬柿子一直民保存到冬天。...[查看详细]

硬柿子与软柿子区别

    软柿子和硬柿子的区别有哪些?软柿子和硬柿子的区别主要体现在口感、食用方法、受众群体三方面,下面具体来了解下。

    1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味。

    2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

    3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩感的硬柿子。...[查看详细]