紫甘蓝是转基因食品吗、可以榨汁吗、怎么做、掉色吗、好处

    日常生活中，紫色的蔬菜并不是很常见，所以，有很多人怀疑紫甘蓝是转基因食品。紫甘蓝是转基因食品吗？让我们一起来看下文。

    紫甘蓝是转基因食品吗

    其实，紫甘蓝并食品，它属于十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是两年生草本植物。之所以呈紫色，是因为它富含花青素，这是一种很好的抗氧化物质。紫甘蓝原产于地中海沿岸，营养价值非常高，含有非常丰富的矿物质和维生素，尤其是维生素C、U、E及B族维生素。

    紫甘蓝的营养价值...[查看详细]

    紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族，是日常深受欢迎的蔬菜。生活中，有人把蔬菜榨汁来喝，为了身体更好的吸收。那紫甘蓝可以榨汁吗？让我们一起来看看吧。

    紫甘蓝可以榨汁吗

    紫甘蓝当然可以榨汁了。紫甘蓝有很高的营养价值，尤其是其中所含有的维生素种类更是所有蔬菜中的佼佼者，特别以丰富的维生素C、E和B族，和丰富的花青素甙和纤维素等。实验证明，200克甘蓝菜中所含有的维生素c的数量是一个柑橘的两倍。

    紫甘蓝汁的做法一：蜂蜜紫甘蓝汁...[查看详细]

    紫甘蓝汁是用紫甘蓝，再加上别是食材制作而成，其口感颇佳，营养更为丰富。那紫甘蓝汁的功效有哪些呢？紫甘蓝汁怎么做？让我们一起来看看下面的介绍吧。

    紫甘蓝汁的功效

    在了解紫甘蓝汁的功效的同时，首先来看看紫甘蓝的功效。

    1、甘蓝具有提高人体免疫功能的作用。常吃甘蓝还可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。...[查看详细]

    紫甘蓝营养丰富，可以大量的补充维生素，所以是日常家庭中常食用的蔬菜之一。我们都知道，紫甘蓝颜色是紫色的，那紫甘蓝掉色吗？怎么做才能使其不掉色？一起来看下文。

    紫甘蓝掉色吗

    一般炒紫甘蓝的时候会掉色，凉拌紫甘蓝一般不会。

    紫甘蓝之所以会变色，是紫甘蓝中的花青素在起作用，因为高温会使花青素降解。...[查看详细]

    紫甘蓝是我们日常经常吃的蔬菜，由于含大量的维生素C，所以，是日常食物中补充维生素的来源。那吃紫甘蓝有什么好处呢？紫甘蓝怎么做好吃？精彩内容请看下文。

    吃紫甘蓝有什么好处

    1.补充维生素

    紫甘蓝的营养价值很高，特别是其中所含有的维生素种类更是所有蔬菜中的，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。并且经过研究发现，200克甘蓝菜中所含有的维生素c的数量是一个柑橘的两倍。...[查看详细]