论如何唤醒一天的精气神，那一定没有什么比一碗热腾腾的面更有发言权了。一碗番茄酥肉打卤面，酸甜入味，喷香扑鼻，夏至尝新麦，让你的身体也一起焕新~
食材：番茄、面条、小酥肉、鸡蛋、葱、青菜、水淀粉、恒顺芝麻香油
步骤：
■ 将小酥肉炸至8分熟捞出备用；将面条煮熟后放入凉水过凉后捞出备用；
■ 西红柿去皮后切成小丁，加入适量的盐翻拌均匀；将青菜、葱、洗净备用；
■ 起锅烧油，将西红柿丁大火翻炒几下，炒出汤汁。接着加入适量水淀粉勾浓芡，大火把汤汁烧至浓稠；
■ 下入之前过凉的面条和炸好的酥肉，让酥肉和面条吸满汤汁；放入青菜，转小火2分钟即可盛出，撒上葱花，加上几滴恒顺芝麻香油，让味道更香浓馥郁！