产品介绍:
本品为通用型粟油魔膏,是卓一公司研发团队多年市场调查、潜心研究出来的一款独特的具有“奇子香”自己风格的复合调味品,产品采用云南高原无污染的多种动物骨髓和云南特有的灭活植物籽油为主要原料,通过先进的美拉德生鲜生香反应技术,同时配以云南特有的多种名贵植物香辛料复配而成;是一款与众不同的复合浓香型粟油类骨髓浸膏。
产品特点:
本品油膏综合得较好,口感自然鲜香、色泽均匀,油香四溢、骨味沁人,因复合了云南特有的粟油而耐高温性强,耐香性能好,留香持久;本品为通用型粟油类骨髓浸膏,可广泛应用于烤鸭、卤制、调汤、炒菜、火锅、馅料、肉制品、方便面料包等各种食品的调味增香。是厨师制作美味佳肴的必备秘方。
使用方法:直接添加。
建议用量:1—2%,也可按需要酌情增、减。
应用小知识:
普通炒制加入“奇子香”产品后,菜品忽然美味无比:普通的炒制,可以把“魔精”按照使用味精的比例在起锅前5分钟左右加入,在菜品烹制一半时间时,可以滴入2滴魔油,做出来的菜品可以达到陡然鲜香美味,闻起来香喷喷,吃起来鲜美饱满;而且使用简单。
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代理要求
公司介绍
云南江川卓一食品有限公司坐落于风景秀美、气候宜人的滇中——江川,公司占地35亩,总投资4600余万,目前拥有西南地区为先进的骨类提取物生产设备、咸味香精研发中心、各种指标化验室;公司在生物工程技术、天然产物分离提纯技术、美拉德反应生香技术、美拉德反应生味技术等方面已达到国内先进水平。公司采用全封闭无菌式生产流程、并引进了国外的调味品生产工艺,是一家新型的现代化咸味香精、调味品、休闲食品生产企业。
卓一食品有限公司自2007年成立以来,在较短时间内,旗下的“奇子香”品牌系列产品及丫千菜休闲食品已占领各省调味品市场很大的市场份额,并树立了较高的产品美誉度。公司将依托先进的科研力量和科学的营销理念,不断丰富产品结构,让产品永远市场潮流。
公司秉承“共同进步,共同分享”的人才理念,大力引进各方面的人才,目前拥有高级管理人才5名、高级工程师4名、各种技术人员12名、生产及销售人员160名。公司将秉承“品质,始终如一”的企业宗旨,通过的团队建设和严谨的管理不断为广大消费者提供更多、更好的产品和服务,打造出国内复合调味品的品牌,为当地经济建设尽自己的微薄之力。