产品简介：
金秋十月，正值餐饮业换季焕新与年节备货的关键窗口，也是源头供应链企业卡位B端市场、释放渠道价值的战略时机。值此契机，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合支持的“2026方舟餐博会秋季餐饮食材订货节“定于2026年10月28日至30日在广州荔湾区健康方舟6楼会议会展中心、5楼方舟餐博汇隆重举行。
本届订货节以“展+会+赛+宴“四位一体模式打造方舟餐博会品牌价值，同期举行广东省餐饮产业发展大会、广东省餐饮协会第四届理事会就职典礼、广东省团餐配送行业协会会员代表大会暨团餐产业大会、第二届婚宴技能大赛暨首届粤港澳宴席大赛等业内活动，将大型餐饮集团、连锁餐饮、星级酒店、学校/医院/企事业单位央厨采购负责人集中带入会场。跳过中间商，直面年采购额百万至亿元级的采购决策人。
“线下订货+线上常驻+产业协同”三位一体机制已全面启动，本届订货节联合多方资源旨在构建大湾区餐饮供应链的年度关键采购决策场，助力参展企业直触精准 B 端采购决策人，实现展销一体、品效合一。此次订货节展览面积达3000㎡，预计吸引观众8000+人。现面向优质餐饮食材供应链企业发出诚挚邀约，共拓餐饮市场，共享大湾区餐饮市场增长红利。
一、核心活动
01 广东省餐饮产业发展大会、广东省餐饮协会第四届理事会就职典礼
作为广东餐饮业界极具影响力的年度标杆盛会，本次活动由广东省餐饮服务行业协会主办，汇聚800-1000位餐饮品牌创始人、头部企业高管及供应链核心领军人物共赴现场。同时邀请多位行业重磅嘉宾带来多维度深度主题研讨，分享实战经验与前沿行业洞察，与业界同仁共同探索产业新趋势、挖掘发展新商机。大会同期将隆重举行广东省餐饮服务行业协会第四届理事会就职典礼，正式宣告协会发展迈入全新阶段，全力助推广东省餐饮企业实现数字化、连锁化、品牌化升级，为广东省餐饮行业高质量发展再添新动能。
时间：2026年10月28日
地点：会议会展中心A馆
02 广东省团餐配送行业协会会员代表大会暨团餐产业大会
作为广东团餐产业链年度规格高、覆盖广的行业交流平台之一，本次活动由广东省团餐配送行业协会主办，届时将汇聚来自全省各地的800余家团餐品牌、食材供应链企业及技术服务商，预计参会总人数近千人。活动现场将集结团餐产业核心力量——从品牌决策者、供应端源头厂家到数字化服务赋能方，覆盖产业链上下游各个关键环节，旨在共同解锁行业新机遇，助推广东团餐产业高质量发展迈上新台阶。
时间：2026年10月29日
地点：会议会展中心A馆
03 方舟餐博会秋季餐饮食材订货节本届订货节
以“线下订货展销+线上全域引流“为核心模式，精准邀约连锁餐饮、团餐企业、经销商、食堂、电商平台等采购决策人，叠加“餐驿链“线上平台及“餐创饮擎“线下品鉴会资源，打造线上线下一体化订货场景。贯穿三天展期的秋季千人采购订货对接会，每日9：00至17：00在独立洽谈区举行，组委会提前30天采集采购商需求清单与供应商产品名录，进行一对一精准供需匹配，促成双方现场签订季度或年度供货合同，实现转化。
时间：2026年10月28-30日
地点：会议会展中心B馆｜方舟餐博汇
04 第二届婚宴技能大赛暨首届粤港澳宴席大赛第二届亚洲婚宴技能大赛暨首届粤港澳宴席大赛
由中/国烹饪协会主办、广东省餐饮服务行业协会承办。本次赛事集结150家优质宴席餐饮品牌同台竞技，预计将有大湾区500家宴席品牌代表到场观摩交流，是链接宴席资源、对接湾区行业伙伴的高价值交流平台。
地点：健康方舟6楼博览馆
二、展区规划
本届订货节以健康方舟6楼三馆为活动主会场，特设六大主题展区，精准匹配不同品类商家需求：
冻品&预制菜/中央厨房专区：涵盖冷冻预制菜、半成品菜肴、快手菜及中央厨房供应链产品，锁定当前餐饮行业增长快的预制菜赛道。
生鲜农副食材专区：汇聚果蔬、畜禽水产、地方特色农产品，为餐饮门店及团餐企业提供源头直采渠道。
调味品/汤底酱料专区：涵盖复合调味料、火锅底料、餐饮专用酱料等品类，满足多元餐饮场景对风味解决方案的需求。
米面粮油/烘焙原料专区：专注团餐米面、烘焙原料、粮油制品等大宗基础食材供应。
餐饮设备包装耗材专区：展示后厨设备、一次性包装制品、冷链器具等配套产品，完善餐饮供应链全链条采购。
餐创饮擎新品品鉴专区：用于新品发布及厨师试菜品鉴。
三、项目优势资源兜底：双省级餐饮协会背书，直接对接餐饮集团、连锁餐企、团餐央厨、星级酒店采购决策人，跳过中间环节直达核心买家。
品牌背书护航：18届CRE广州餐博会沉淀海量买家资源，华南餐饮风向标自带流量，参展不愁精准客群。
全周期参展闭环：5月餐博会蓄客、10月订货节转化，展后可留驻常设展位+线上平台，告别“展完即走”，全年持续接单获客。
365天商机不断：全年常设线上展贸与资源链接平台，解决“展会结束就断联“的行业痛点，线上线下订单持续互通。
转化神器：极客厨房现场研发试菜，食材直接变身创新菜品，看得见、尝得到，大幅缩短成交链路。
硬核场地：90万㎡健康方舟，10万㎡专属产业空间落址荔湾核心，大湾区1小时货运圈全覆盖，物流辐射全湾区。
2026首届方舟餐博会秋季餐饮食材订货节，立足大湾区产业高地，聚合行业资源，诚邀您拨冗莅临，共同见证这一行业盛事，携手共创餐饮食材供应链新生态。展位有限，先到先得。敬请尽早垂询预订！