当前位置：首页 >> 地方特产 >> 浙江 >> 丽水市 >> 魔芋冻

魔芋冻

编辑：小蕊    点击量：223     时间：2016-02-01    地区：浙江

    又名蕈菜，以魔芋为主料，先将魔芋磨成糊状，掺入少量碱水搅拌，糊状体像变魔术般膨胀100—200倍，等到结块状以后，再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作，形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天，烧前先放在水中稍煮，取出切片，和猪肉、冬笋、咸菜，加上佐料炒和，食之爽脆，是招待贵宾的佳肴。

上一篇：凉粉冻
下一篇：炒二冬

更多>>特产推荐

更多>>招商产品

更多>>热门企业

更多>>热门产品

更多>>诚信企业

更多>>诚信产品