当前位置:首页 >> 地方特产 >> 湖南 >> 湘潭市 >> 湘潭水煮活鱼

湘潭水煮活鱼

编辑:浩东    点击量:1644     时间:2019-05-30    地区:湖南

    湘潭水煮活鱼是湖南省湘潭市的特色美食。湘潭水煮活鱼,经典湘潭家常菜。以鳙鱼为原料的水煮活鱼,鼎盛时期,车队排成长龙,吃饭要抢桌子,由此在湘潭掀起水煮活鱼热,至今不衰,成为桌上常客,几乎所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。

    湘潭水煮活鱼以鳙鱼为原料,其实以鳙鱼为主的水煮活鱼湖南各地都有,但唯有湘潭的味道得以公认,所以被命名为湘潭水煮活鱼,特点是鲜香辣。湘潭市区一般小饭店水平都还可以,大饭店本人觉得差劲。韶山冲里头都是家庭式的饭店,味道有。

上一篇:邵阳猪血丸子
下一篇:没有了