松籽为名贵树种红松的种子,主要分布于我国的东北地区。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素。
松籽仁性温味甘,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,能风痹、头眩、燥咳、吐血、等病。健康人食之可减少疾病,增强体质。松籽仁中的不饱合脂肪酸,对促进脑细胞发育有良好的功效。常被人们做为益智健脑的佳品。 我市松籽年采集量在2000吨左右。 ( 白山)
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