灵山大粽

编辑：小仃点击量：423 时间：2016-02-23 地区：广西

大粽

灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。

据中医文献记载：包粽子的材料有“补中，固肾缩水”之良效。馅料当中的猪肉味甘，性平，能“液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴”，其中肥肉经高温蒸煮后饱和脂肪酸和胆固醇降低，不饱和脂肪酸增加，食之“强身健脑，。”采自天然野生环境的粽叶，则有“舒郁，开膈，灭菌防腐和”的神奇功效。

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