山螃蟹

编辑：小蕊点击量：263 时间：2015-12-14 地区：江苏

简介

山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名，连云港云台山各山涧沟中多有生长，又以宿城较多。山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。山螃蟹更有清热散血功能，跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。

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