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谷城黑木耳

编辑:艳秋    点击量:342     时间:2019-01-05    地区:湖北

    谷城县县林业用地面积286万亩,其中栎类等菇耳林有53万亩;谷城现有食用菌专业协会1个、食用菌专业合作社18个,食用菌研究中心1个,2013年全县发展木耳600万棒、香菇2000万袋,食用菌产业产值突破2亿元。2013年,谷城食用菌协会在国家工商总局商标局注册的“谷城黑木耳”地理商标正式获批。

    谷城黑木耳产于湖北省谷城县。谷城隶属湖北襄阳市,地处襄阳西部,汉江中游西岸,武当山脉东南麓。南依荆山,西偎武当,东临汉水,南北二河夹县城东流汇入汉江,西北、西南三面群山环抱,地势西高东低。东西长69千米,南北宽66千米,经济繁荣,文化昌盛,气候宜人,山水灵秀,资源丰富。薤山国家森林公园、中国百大佛教名寺承恩寺、中国天主教堂沈垭天主教堂、南河“小三峡”等旅游胜地汇集,八一电影制片厂湖北分厂电影拷贝洗印基地。谷城被生态学家誉为“绿色生态之乡、避暑度假天堂”。

    黑木耳是一种担子茵,属胶质茵类,木耳科、木耳属。常见的又可以吃的木耳有两种,一种是我们通常吃的叫光木耳,还有一种叫毛木耳,它的背面毛比较厚,虽然也可以吃,但不易嚼碎,不好吃。

    据《谷城县志》、《湖北土特产》记载:谷城黑木耳具有朵大、肉厚、质嫩、味鲜的特定品质,是全国34个和全省5个重点产木耳县之一,其含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值。栽培历史可追溯到民国时期,谷城黑木耳因从石花镇运出,又称“石耳”,由于质量好,在国际上很受欢迎,在同类产品中具有很高的度。

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