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芸豆卷豌豆黄

编辑:小宋    点击量:329     时间:2015-12-24    地区:河北

    芸豆卷豌豆黄

    芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,在静心斋歇凉,偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,便问:“是干什么的?”当差的回答说:“是卖豌豆黄、芸豆卷的。”品尝了他的芸豆卷,豌豆黄觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷,豌豆黄也就成为清宫御膳珍品。

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