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烤羊腿

编辑:小宋    点击量:165     时间:2015-12-28    地区:河北

    烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。

    放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。

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