当前位置:首页 >> 地方特产 >> 山西 >> 晋中市 >> 掐圪瘩

掐圪瘩

编辑:小宋    点击量:144     时间:2015-12-30    地区:山西

    【原料】 白面一斤

    【辅料】 香油1.5两

    【制法】 用冷水把面和起(硬些),用冷水斩出来,揉光,撕成小块按扁,抹上油,锅开了,用手指头撕住面,往上撕地卷起来(成为黄鼠耳朵样子)扔进去煮一会即成。

上一篇:平遥拉面
下一篇:馏圪蚪