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  • 阅读量:223桂阳萝卜

    桂阳萝卜 桂阳萝卜是福建三明建宁的特产。桂阳村位于福建省建宁县黄埠乡西北角,西北部与江西省广昌县毗邻,东北部与江西的南丰县毗邻,是当初红军由赣入闽的村。到广昌、南丰和建宁县城都不到一个小时的路程,是离黄埠乡远的一个村。...[详细]
  • 阅读量:178尤溪金柑

    尤溪金柑 金柑,俗名金桔、绿桔,果实呈圆形,冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品,尤溪县为金柑四大产地之一。...[详细]
  • 阅读量:215红菇

    红菇 红菇,属植物门、担子菌纲、伞菌目、红菇科。菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,不粘,无光泽或绒状,中部有时被白粉,珊瑚红色或更鲜艳,可带苋菜红色,边缘有时为杏黄色,部分或全部褪至粉肉桂色或淡白色,边缘无条纹。菌肉...[详细]
  • 阅读量:292清流溪鱼

    清流溪鱼 清流溪鱼,产于清流县溪河,包括草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种,尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类。...[详细]
  • 阅读量:400沙县板鸭

    沙县板鸭 沙县板鸭,是沙县的传统美食,民间称为“腊鸭”,其源远自三千年的周朝,是鲜鸭经过腌制、板晒定型等程序制作成的咸鸭,和咸水鸭不同,其要经熏烤,皮黄肉红,肉鲜香而肥嫩,蒸后可食用,也可以作为菜肴原料。...[详细]
  • 阅读量:161清流豆腐皮

    清流豆腐皮 豆腐皮,是清流县传统特产,已有八百多年的历史,具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。...[详细]
  • 阅读量:206玉露酒

    玉露酒 玉露酒,是沙县传统名酒,清中叶传入后已有一百多年历史。解放后继承了传统的酿制工艺,产品以色泽褐红、味蜜质醇、似琼浆玉液,故名“玉露酒”,畅销省内外,1960年被评为福建省名酒。...[详细]
  • 阅读量:207河龙贡米

    河龙贡米 河龙贡米,指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名。粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。...[详细]
  • 阅读量:220尤溪绿竹笋

    尤溪绿竹笋 绿竹笋,是尤溪县的传统特产,福建省尤溪县是“绿竹之乡”,该笋味清甜爽口,有清热解暑的功效。不仅壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜又可口,而且风味独特、味道甜美、营养尤为丰富。...[详细]