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  • 阅读量:200花开富贵叶子鱼

    花开富贵叶子鱼 花开富贵叶子鱼系丹东名菜,是以鸭绿江上游的草鱼为主料,辅以油菜、西红柿、胡萝卜等,配以瑶柱等调味品精制的。...[详细]
  • 阅读量:174金蝉戏牡丹

    金蝉戏牡丹 金蝉戏牡丹为丹东名菜,是以黄海对虾和小人鲜(黄海贝类)为主料,以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝为辅料,以鲍汁为主调味品精心烹制而成。...[详细]
  • 阅读量:276凯莱银丝羹

    凯莱银丝羹 凯莱银丝羹系丹东名菜,是以海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐为主料,以百灵菇、发菜、冬笋为辅料,用秘制上汤煲制而成。...[详细]
  • 阅读量:164凤城板栗

    凤城板栗 板栗是凤城市特有经济林,栽培历史悠久,资源丰富。凤城板栗以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。...[详细]
  • 阅读量:197大梭子蟹

    大梭子蟹 四面八方的旅客、游人来到丹东,都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸,还是水煮、清蒸,皆风味,食后齿颊留香,回味弥久。...[详细]
  • 阅读量:440酸菜炖白肉血肠

    酸菜炖白肉血肠 酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉...[详细]
  • 阅读量:153饽饽

    饽饽 饽饽是满族平时和节日的主要食品,用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,有粘性,味香可口。...[详细]
  • 阅读量:261凉拌黄蚬子

    凉拌黄蚬子 凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调...[详细]
  • 阅读量:354凤城蚕蛹

    凤城蚕蛹 蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。...[详细]
  • 阅读量:325凤城老窖酒

    凤城老窖酒 辽宁凤城老窖酒业有限责任公司始建于1905年,原属国家中二型企业,1998年转制成民营企业。作为辽东名酒、国家白酒骨干企业、的麸曲酱香型白酒生产基地,公司生产的“凤山牌”凤城老窖酒历来以其酱香突出、味美醇厚、香雅回甜、余...[详细]
  • 阅读量:136夏家村草莓

    夏家村草莓 夏家村位于椅圈镇北2公里处,地域面积8.9平方公里,耕地面积7500亩,水、旱各半。辖区9个村民组,569户,2031人。夏家村支柱产业是草莓生产,有60年发展历史。现有温室大棚3000余亩,1700栋,年产优质草莓75...[详细]
  • 阅读量:179陶李板栗

    陶李板栗 陶李村被誉为“中华板栗村”,具有得天独厚的气候条件和优质的土壤,是少数适合种植有机板栗的地区之一。...[详细]