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  • 阅读量:240长兴白果

    长兴白果 银杏,俗称“白果树”,它的寿命极长,一般可达千年,其果实叫白果。在湖州的古寺庙,一般都能见到一两株会天的人银杏树,长兴多得成林,近年又加大批种植,现已建成1.1万1余株时白果基地。...[详细]
  • 阅读量:233臭豆腐干

    臭豆腐干 一般吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用;另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干。臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说,这是“纯正的南浔风味”。...[详细]
  • 阅读量:254大溪山核桃

    大溪山核桃 溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是安吉县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。...[详细]
  • 阅读量:377吊瓜

    吊瓜 吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。...[详细]
  • 阅读量:1423丁莲芳千张包子

    丁莲芳千张包子 湖州位于浙江北部、太湖南滨,素以美食为天,驰名海内。湖州丁莲芳千张包子于公元1878年(清光绪四年),由民间商人丁莲芳创立,并以自己的姓名作招牌而流传至今,是湖州的驰名名点。丁莲芳千张包子选用纯精腿肉,配以干贝、开洋、用...[详细]
  • 阅读量:165湖州大馄饨

    湖州大馄饨 湖州大馄饨历史悠久。据情咸丰举人江日恢所著《湖雅》卷八记载,湖州的。长心有:“饼饵之属:饨、角黍、馄饨,等等”,并指出此馄饨个大、馅多、汤鲜,闻名湖州。...[详细]
  • 阅读量:151胥仓雪藕

    胥仓雪藕 地处苏浙皖三省交界的长兴,东临太湖,西倚天目,物产富饶,百姓殷实;为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地,素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉。...[详细]
  • 阅读量:217黄花梨

    黄花梨 黄花梨学名降香黄檀,安吉县黄花梨主产区位于风景区灵峰山脚下,总面积5000亩,2000年总产量达750万公斤。...[详细]
  • 阅读量:413鲚鱼

    鲚鱼 太湖的梅鲚,又称鲚鱼。东山常见为梅鲚和刀鲚,一般长六至十二厘米,隔年的刀鲚可长达三十厘米左右。梅鲚生长在浮游生物丰富的开阔水域。每年太湖梅鲚生长其间,太湖“封湖”禁捕,到八月中旬开湖,全湖捕船云集,统一起捕,蔚为壮观。...[详细]
  • 阅读量:231雷甸枇杷

    雷甸枇杷 果核及果梗还可制成批把膏、状把露具有润喉止咳、健胃、清热的作用,据研究报导,枇杷叶对癌症也有一定作用。...[详细]
  • 阅读量:223菱湖白扁豆

    菱湖白扁豆 白扁豆是一年生缠绕草质藤本,茎长达6m。三出复叶,互生,中央小叶柄较长,两侧较短,小叶片广宽卵形,先端尖,基部广楔形,全缘,两面疏被短柔毛。菱湖偏多鱼塘,塘边都植杨树,正适宜于白扁豆生长。...[详细]
  • 阅读量:184鱼鲜

    鱼鲜 菱湖的“鱼鲜”有三大特色,一是做得精细,味道特好;二是便宜,价格公道;三是品种全,江南的各种淡水鱼在这里都能品尝到。...[详细]