食醋是日常烹饪中一种必不可少的调味品，现实生活中食醋的种类主要有米醋、陈醋和白醋。米醋和白醋同为食醋，那么两者之间有什么区别呢？下面小编就为您介绍下米醋喝白醋的区别。
通常米醋、陈醋由于带有少许颜色，所以主要用于做烧菜、勾芡和颜色比较深的凉拌菜用的，比如：糖醋鱼，白斩鸡按、酸辣粉等等。是家用多的醋了，一般北方人习惯用陈醋，南方人习惯用米醋，除此之外，它还有消食、助消化的功能。
而白醋在购买时应该仔细看一下说明，很多很便宜的白醋都不是酿造的，而是勾兑生产的，不过只要是正规产品，都可以食用。白醋主要用来做一些颜色比较淡的凉拌菜，比如：凉拌心里美萝卜，另外，白醋还可以用来洗衣物。
以上是小编整理的米醋和白醋的区别分析，白醋和米醋在用法上多少会有所不同，大家在日常生活中可以按照用法的不同来选用米醋或白醋。