说起着和合包,相信没有吃过的人都不知道它是一道美食,那和合包有着怎样的典故呢?让我们一起来看看下面的文章吧。
相传很久以前,福建诏安有一个厨师陈山经常外出当厨,此人生性多疑,一天,陈山回家路上看到妻子沈氏正对一青年公子连连施礼,便怀疑妻子行为不端,回到家中不听妻子辩解,就把她休了。
沈氏发誓再不回陈家,除非房前的荷叶长得比墙高,在休妻的第二天,陈山才得知沈氏在担水时,不慎将水桶掉进河里,是那位青年公子跳入水中捞起了水桶,沈氏见他浑身湿透十分不安,便连连施礼道谢,陈山后悔不已,但又不敢上门要求复婚,想了一个办法,他厨艺高超,做了一种点心,用荷叶包上,夜里偷偷放在沈氏的窗台上,沈氏第二天推开窗户,看到一个荷叶包,里面是面皮夹着的冬瓜糖、芝麻和肉丁,沈氏是个聪明人,她知道这是陈山的和合之意,但又恐其意不决,就故意把点心留下,将荷叶丢入屋旁的翠竹丛中,就这样,陈山天天夜里做好荷叶包放到沈氏的窗台上,沈氏也是天天早晨留下点心,把荷叶丢入翠竹丛中,转眼三年过去了,翠竹丛中的荷叶已高出墙头,沈氏的父母也劝女儿与陈山和好,小两口终于破镜重圆。
不久,有人请陈山做婚宴,陈山就做了荷叶包,赢得满堂喝彩,众人问这是什么点心?陈山想了想说:“这是和合包!”