近期回家吃饭栏目美食达人带来了美食海参烧松茸,那么,海参烧松茸怎么做好吃呢?相信很多的朋友都没有吃过吧?今天,火爆网的小编就为大家介绍一下海参烧松茸的做法。
海参烧松茸的做法
材料:水发海参400克,松茸100克。
调味料:葱段、姜片各10克,精盐1小匙,胡椒粉少许,植物油1大匙。
松茸炖海参的做法
1、将水发海参去除内脏,洗净杂质,整个放入冷水锅内,用旺火烧沸,煮约5分钟,捞出,沥净水分。
2、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土,再用清水洗净,用洁布擦拭干净,切成厚片。
3、净锅置火上,加入清水和少许精盐烧沸,下入松茸片焯烫一下,捞出沥水。
松茸炖海参
4、净锅复置火上,加入植物油烧至六成热,下入葱段、姜片炝锅出香味。
5、再倒入清水,放入松茸片、水发海参烧沸,然后用小火煮30分钟,加入精盐、胡椒粉,出锅即成。
松茸海参的做法
制作原料
1.主料:鲜松茸菌150克,水发海参150克,笋片50克。
2.调料:料酒、味精、精盐、姜末、葱花、猪油、鸡汤。
制作方法
1.将鲜松茸菌放清水泡段时间,去掉菌伞上表皮,洗净后切片,下沸水锅焯一下捞出沥水。
松茸海参汤的做法松茸还能这么吃
2.将水发海参去杂洗净切成片,放入沸水锅中焯后捞出。笋片下沸水锅焯一下捞出。
3.炒锅中放入猪油,烧至五成热时下葱、姜煸出香味,烹入料酒,加入海参、松茸菌、笋片、精盐、味精、鸡汤,烧至海参、松茸菌入味,盛入汤盘,淋上麻油即成。
海参烧松茸的功效
本汤口感软嫩,润滑爽口。具有、降低胆固醇和血液黏稠度、延缓衰老、养颜美白功效,适宜心血管病、体弱多病、者食用。
海参烧松茸怎么做呢?在看了海参烧松茸的做法之后,相信大家都清楚了吧?身体虚弱的朋友不妨来点海参烧松茸,可以哦。