2019年在农业供给侧改革持续推进下，我国稻谷种植结构持续优化，生产仍保持在较高水平。根据数据，2019年我国稻谷播种面积2969.4万公顷，同比减幅1.64%。
稻谷总产量20961万吨，同比减少252万吨，仍处于高位水平。稻谷消费维持平稳，由于陈稻与玉米的可替代性增加，工业、饲料消费增加。总体来说新增供应高于需求，稻谷市场供需状况仍相对宽松。2019年国内稻米市场也出现了许多新特点、新变化，笔者在本期周报中简要做一下盘点：
一、收购形势不同往年，粳稻为突出。今年的稻谷收购形势与往年略有不同，分品种来看，2019年早籼稻减产原因，且基于早籼稻的储备属性，销区储备库为自身补库需求出现了“抢粮现象”，早籼稻价格“高开高走”。中晚籼稻受早籼稻价格影响，同比高开，企业积极入市收购，市场化收购占比同比提升。粳稻今年的表现为突出，主要表现为一是东北地区农民惜售现象严重，二是苏皖地区粳稻市场收购价跌至谷底价格。
二、南北粳稻米价差达历史高位。2019年自新产粳稻上市之后，由于减产因素，黑龙江粳稻价格同比高开，而南方苏皖粳稻丰产，价格同比低开，南北新粳稻价差扩大。1月初，南北粳稻价差340元/吨，同比扩大400元/吨；南北粳米价差700元/吨，同比扩大680元/吨。
三、大米进口量6年来或首次低于出口量。2019年1～11月份我国累计出口大米达到253.5万吨，同比增加72.2万吨，增幅为39.8%。累计进口大米217万吨，同比减少62万吨，减幅22.6%。我国大米进口量较去年相比下降明显，出口量则为2004年以来同期的高水平。虽然12月份大米进出口数据还未公布，但大米进口量6年来首次低于出口量的可能性极大。
四、政策性稻谷成交达近几年好水平。2019年国家政策性稻谷拍卖设置了专场拍卖环节，主要低价拍卖2013-2014年的陈稻为主，基于价格优势，成交大幅增加。2019全年国家政策性稻谷竞价销售累计成交1261.1万吨，同比增加405万吨。其中早籼稻共计成交147.4万吨，同比增加75.6万吨；中晚籼稻共计成交488.2万吨，同比增加237.1万吨；粳稻共计成交625.5万吨，同比增加92.2万吨。
五、大米价格继续下降，下行压力不减。2019年产销区大米价格都出现了不同程度的下降，以销区浙江某粮油批发市场为例，2019年年底，江苏产一级粳米同比下降620元/吨；安徽产一级晚籼米同比下降750元/吨；黑龙江产圆粒粳米同比下降300元/吨。预计2020年大米价格下行压力依旧不减。来源：饲料行业信息网