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粽子夹生有补救的办法吗?如何煮粽子才好吃?

分类:速冻食品批发  编辑:浩东  发布时间:2020-6-18  浏览:2594次

端午节将至,大家准备好包粽子了吗?今天小编要说的是粽子夹生有补救的办法吗?端午节煮粽子的时候可能会出现夹生,那如果出现了夹生的情况,该如何补救呢?粽子夹生的原因又是什么呢?一起来跟小编看看吧,看看你是不是能够做好粽子呢?

一、粽子夹生有补救的办法吗

1.方法:把粽子捞出来变为蒸,因为蒸汽比水温高,能够蒸透,再蒸30分钟就可以吃到熟的粽子啦。

2.夹生主要原因:煮的粽子太多了,打个比喻,我们在家里用大电饭锅煮太多饭,如果米下锅后,水开了,如果不彻底地翻一遍,就会出现夹生饭现象,通气不均、热量不够。时间不够。

二、如何煮粽子才好吃

1.一,把锅里的水煮开。

2.二,一定要放够水,生米很吸水,水放够了,注意加水确保水分淹没粽子,煮出来的粽子才糯才香,

3.三,粽子一定要拆去外包装袋,连同粽叶一起烧煮。

粽子夹生有补救的办法吗

4.四,所包的粽子放到锅内,一定要浸泡48小时以上米包的粽子,这样做出来的粽子才好吃,不要放太密

5.五,煮粽子的时间不能过长,以免烂失去原味。

6.六,我们在煮粽子的时候还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子和下面的换个位置,平均每隔一个小时,这样的粽子才可以完全的熟透。

7.七,时间上,一般需要连续煮2个小时以上粽子才能熟透,煮好后要趁热取出。(冷掉了就不好吃了哟!)

8.八,煮粽子的时间和你包的粽子大小也有关系,用手戳,感到软而有粘性,就是熟了,否则就继续煮。

粽子是一种我国传统节日食品,不少人也开始学习自己包粽子吃,但是不少新手,苦恼的问题就是粽子煮多久合适,总是容易煮夹生,不知道小编为大家总结的夹生原因,如何补救,怎样煮粽子,有没有帮到大家呢?以上就是粽子夹生有补救的办法吗的全部内容了。来源:九州醉餐饮网

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