6月18日早晨5点半，大部分北京市民还在睡梦中。六辆装着190吨蔬菜的大卡车已经从河北高碑店启运，这是高碑店新发地集团首批调配进京的蔬菜。一路上，在公安、交通等部门的协调配合下，仅用两个小时就顺利抵达北京。
当日，这些蔬菜进入各大商超、批发市场和电商团购等渠道，全部销售完毕。第二天，国家发改委、北京市发改委、市商务局赴河北高碑店实地开展组织工作，从产地、品种、价格、运输等方面帮助协调对接。
此后每天，都有大批蔬菜从河北运抵北京。这背后是一次紧急行动——为保障首都市场蔬菜供应不断供、价格稳，联防联控机制生活物资保障组立即启动相关工作机制；国家发改委紧急部署河北蔬菜调运进京投放市场，首批5000吨蔬菜将陆续运抵本市；市发改委会同市商务局指导首农集团按照市场化原则，加大农超对接，迅速落实运输、仓储和市场投放等相关工作。
货源有了，渠道是否畅通？信息是否对称？三天前，市发改委、市商务局带着物美、京客隆、每日优鲜等12家商超和电商平台奔赴河北新发地开了一次进京蔬菜对接会，搭平台解决互通信息等问题，当天12家商超采购1243吨蔬菜，包括西红柿、生菜、圆茄等30余种。
多方保障下，北京蔬菜市场价格明显趋稳。目前，25种蔬菜价格上涨势头放缓，出现回落态势。数据显示，21日，25种蔬菜批发市场、农贸市场、超市平均价格较前一日涨幅分别为4.65%、-0.92%、3.23%，较前三日平均价格分别涨幅为1.31%、-1.62%、2.45%，较15日高峰相比，批发市场、农贸市场均出现回落，涨幅分别为-18.18%、-3.86%。来源：食品科技网