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赤龙龙口粉丝,好原料,气候适宜,加工精细,产品质量优异!

分类:干货招商  编辑:浩东  发布时间:2020-9-7  浏览:206次

明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。赤龙龙口粉丝,好原料,气候适宜,加工精细,产品质量优异!

赤龙龙口粉丝,好原料,气候适宜,加工精细,产品质量优异!

粉丝产品自古就受到老百姓的喜爱,在我国至少有1400年的历史,粉丝柔润嫩滑,爽口宜人,食用方便,是百姓餐桌上不可少的一道美味。粉丝是典型的高成本、多副产品的行业,其上游是豌豆、绿豆等农产品,经过处理加工后形成粉丝,然后进入下游流通、餐饮等领域。

粉丝在生产过程中,还会形成淀粉、蛋白、纤维等多种附加产品,且其加工越深入,获得的产品附加值和经济价值就越高。

数据显示:2018年我国粉丝产量达到131.0万吨,2012-2018年我国粉丝进口量均小于0.01万吨,2018年粉丝出口量达到10.42万吨,据此计算,2018年我国粉丝需求量达到了120.58万吨。

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龙口粉丝是我国非物质文化遗产,国家地理标志产品,远销世界数十个国家,泰国日本都爱吃。都说物以稀为贵,龙口粉丝占领了太多市场,早已超越了地域范畴的意义。

赤龙龙口粉丝的做法:

1.冷拌、酸辣汤料:浸泡好的粉丝与蔬菜、火腿等加汤料、醋、辣椒酱搅拌均匀。

2.热炒:用浸泡好的粉丝与蔬菜、肉、鱼类等一起炒。

3.汤:浸泡好的粉丝与豆腐、肉片、虾米做汤味美异常。

4.油炸:可以干炸,也可以切碎,代替其它辅料使用。

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龙口市龙口粉丝厂始建于一九四八年八月,地处山东半岛北部,为龙口粉丝的正宗产地。历史悠久,水路交通方便,拥有固定资产400万元,生产技术工人180人,占地面积3万平方米,建筑面积6000平方米,年产粉丝1500吨左右。

本厂采用先进的生产工艺,以优质绿豆,豌豆为原料精制而成,丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品,主要生产“赤龙”牌龙口粉丝和“鲁龙乐园”牌龙园粉丝,品质优良,美味可口。

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