近年来，在我国，随着经济的快速发展和城市化进程的加快，以及冷藏保鲜技术和冷链物流运输系统的持续进步，预制菜的生产与流通环节不断优化，促使这一产业呈现出井喷式增长。
我们也注意到，预制菜产业在火热两年后，面临阶段性降温。2024年，预制菜企业业绩纷纷“遇冷”。预制菜为何遇冷？面对消费者日益多样化的需求等挑战，预制菜产业将走向何方？
为更好的服务预制菜行业发展，搭建行业交流平台，探讨预制菜产业现状与发展趋势，推动预制菜领域的技术创新与品牌升级，促进产业链合作与资源整合，提升公众对预制菜的认知和信任，5月24日上午，在ACE2025第三届亚洲餐饮展览会（简称ACE第三届亚餐展）现场将举办中国“新”食品高峰论坛。论坛将聚焦预制菜产业发展，洞悉预制菜产业发展趋势，为广大预制菜从业者带来发展启迪与方向。
据悉，ACE第三届亚餐展将于5月23-25日在济南市山东国际会展中心举办。展会期间，将有十余场论坛、大赛、对接会等活动在展会现场轮番举办。
更多精彩，等您前来现场体验。