第二十九届FHC上海环球食品展将于2026年11月10-12日在上海新国际博览中心举办。200,000平方米展出规模，3000余家全球优质展商，180,000+专业买家，50+国际展团，500家国际展商齐聚沪上。29年沉淀，15 大核心板块，覆盖休闲食品、乳制品、水产、肉制品、餐饮供应链、预制菜与中央厨房，打通原料到终端全产业链。
同期
设备・酱料・供应链・数字化・连锁・出海
活动
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
第四届智慧餐饮炒菜机器人生态大会，落地上海新国际博览中心E7馆餐饮食材展区，于 2026年11月11日在E7馆B论坛区启幕，聚焦 AI 餐饮全产业链生态共建。
本届大会以「AI 智链 共启新程」为主题，围绕「重构智烹新质・共启连锁新增」核心方向，联动设备厂商、供应链企业、餐饮连锁品牌、数字化服务商等全产业链伙伴，打造国内智能烹饪领域极具生态价值的行业峰会。
01
以生态为核心，构建 AI 餐饮完整全链路
大会跳出单一设备展示的传统模式，以生态闭环为底层逻辑，覆盖智能设备落地、供应链配套支撑、数字化赋能、品牌全球化出海全产业路径，全景呈现 AI 智烹产业生态版图。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
1、头部实战验证：生态模式已跑通
快餐、团餐、社区食堂三大核心赛道的头部品牌齐聚现场，分享炒菜机器人规模化落地的实战经验。从门店效率提升到供应链适配升级，所有案例均为门店跑通的可复制模型，直观呈现生态落地的真实价值。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
2、权威白皮书：定义生态新赛道
尚普咨询现场发布《2026版2.0商用炒菜机器人行业白皮书》，以一手数据拆解行业规模、渗透率、连锁适配场景与出海机遇，清晰勾勒智能烹饪生态的产业格局与增长空间。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
3、多品牌集中路演：生态伙伴齐亮相
黑菠萝炒菜机、智任炒菜机、松手智能、厨纪炒菜机、肴滚智慧大厨、膳心智能、长膳智能、宜仕乐、发现者、智好味等10余家头部炒菜机品牌集中路演，带来最新产品技术、落地方案与合作政策。同期联动食材供应链、味型酱料、数字化服务等生态配套企业同台对接，补全产业生态拼图。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
4、全链圆桌对话：共探生态协同破局
大会设置生态圆桌论坛，汇聚炒菜机设备、核心食材供应链、味型酱料供应链、数字化餐饮服务、餐饮连锁品牌五大领域代表，围绕「AI智烹全链路生态闭环」主题，深度探讨设备+供应链+AI数字服务+餐饮落地+海外出海的协同路径，打通产业堵点。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
会后同步举办生态企业闭门交流晚宴，定向邀请行业核心从业者，助力深度资源对接、搭建长期产业合作。
*具体安排以活动现场为准
02
总冠名重磅官宣——劲霸大厨，夯实智烹味型核心底座
本次大会由劲霸大厨担任总冠名。作为智能烹饪赛道「味型标准化 + 整体解决方案」核心服务商，劲霸大厨打造炒菜机器人 + 电子菜谱 + 专用酱料软硬件一体化方案，破解餐饮行业 “风味稳定与标准化难以兼顾” 的痛点。
零门槛共享模式，低成本升级智能后厨
打破重资产采购门槛，劲霸大厨创新推出共享合作模式：餐厅无需重金购置设备，仅需每月支付两三百元服务费，即可落地智能烹饪体系，以极低成本完成后厨数字化升级。
三十年调味积淀，一酱复刻大师级风味
依托30年餐饮调味研发经验、服务20万+餐厅的深厚积累，劲霸大厨专用酱料实现“一酱成菜”：鲜咸家常、当红川湘等全口味覆盖，超百道爆品菜品适配，快餐、正餐、团餐全业态通用。凭借稳定的风味表现，品牌连续两年斩获中烹协、中饭协智能烹饪赛事风味大奖，获得行业权威背书。
动态菜谱+定制服务，告别同质化
搭配持续更新的电子菜谱库，劲霸大厨百名厨务团队紧跟市场热点上新，让合作品牌抢先上线爆款菜品。同时提供定制酱汁服务，为餐饮品牌打造专属口味名片，目前已服务广州头部百店早茶品牌、安徽知名中餐连锁等多家企业，收获市场与食客双重认可。
*2026第三届炒菜机器人生态大会活动现场
FHC展会期间，劲霸大厨展位设于E7E45，欢迎餐饮同仁到场品鉴产品、交流合作；同期大会在E7馆B论坛区欢迎现场交流深度了解其生态解决方案。
时间：11 月 11 日
地点：上海新国际博览中心
E7馆B论坛区