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青蟹可以放几天,青蟹怎么保存不会死

编辑:艳秋  发布时间:2018/9/21

青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴。那么买回家的青蟹可以放几天呢?青蟹怎么保存不会死?下面就随小编一起来了解一下吧。

青蟹可以放几天

青蟹属于比较耐放的一种螃蟹,但是要想存放的时间更久,还是要注意保存方法。

青蟹具有极强的生命力,只要缚住其大螯,置与网袋、纸箱缝通气的容器内就可运输。夏季应贮放在阴凉处,用水泼之以防其脱水,水洗后不可保存;冬季以谷壳或干草类裹之防冻。经以上处理,三门湾锯缘青蟹至少可存活6天。

青蟹常温下能活七天,不要放在礼盒里,把他拿出来放在防晒,潮湿,透气的地方,建议当天食用,味道会很好,放得越久青蟹的味道越不新鲜,有的会死亡。

青蟹怎么保存不会死

青蟹买回来后用淡盐水养5分钟左右拿出。

把它放置在阴凉湿润的地方,这地方必须是能够通风透气的即可比如卫生间。或者是在桶底搁3厘米左右的淡盐水即可,水不要满过青蟹的嘴巴,可以两天换一次水。

在最适宜温度和水润的环境下可以存活5-10天,一般是存活3-5天。切记不能把青蟹放入冰箱,否则速死,也不能用淡水养,也会速死。

青蟹可以放冰箱保鲜吗

青蟹可以放冰箱保鲜。

温度会影响青蟹的保存时间,温度越高青蟹变质的速度越快,因此室温保存的青蟹新陈代谢比较强,很容易出现攀爬、逃走的情况。而青蟹冷藏的话,可以降低新陈代谢,延长保质时间,因此青蟹可以短时间放冰箱保鲜。

青蟹可以放几天?青蟹怎么保存不会死?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。青蟹倏然营养丰富,而且味道鲜美,但是要是青蟹死了之后,就会产生不利于身体健康的物质,所以购买青蟹的时候,一定要注意选择。

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