您的位置:首页 >> 百科知识 >> 健康与饮食 >> 芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效

芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效

编辑:浩东  发布时间:2019-1-29  浏览:349次

    芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。那么芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效?一起来了解一下吧!

    芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效

芹菜和虾能一起吃吗

    虾和芹菜**是不要在一起吃的,因为虾与维生素C同食的话有可能会导致中毒,而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的,如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛,甚至是严重的中毒症状,因此是**不要同食的,日常要注意避免一些相克的食物。虾是富含蛋白质的一种海鲜,是能够帮助人体补充大量的营养的,对于人体的抵抗力增加是非常有好处的,但是不可多食。

    芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效

芹菜的功效

    1、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质。

    2、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,吃芹菜能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

    3、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

    芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效

芹菜小知识

    1、芹菜与黄瓜不能共食

    黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。

    2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食

    蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶,此酶加热后虽然也会失效,但人们在食用海鲜时,喜欢生吃,或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活,若与芹菜同食,可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力,所以进食蛤、贝、生鱼等,适当加醋,可以保护维生素B1。

    以上就是小编整理的一些关于芹菜和虾能一起吃吗,芹菜的功效的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

食材经销商交流群