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孕妇可以吃大蒜炒香干吗,大蒜炒香干的宜忌

编辑:浩东  发布时间:2019-7-9  浏览:104次

    大蒜有一股辛辣味,这股味道并非人人都承受地来的,所以,对于大蒜,爱者愈爱,恨者愈恨。如果你恰好是大蒜的爱好者,又不抗拒香干的,那么久一定要尝尝这道大蒜炒香干了,保证让你一试难忘。那么孕妇可以吃大蒜炒香干吗,大蒜炒香干的宜忌人群?

    孕妇可以吃大蒜炒香干吗,大蒜炒香干的宜忌人群

孕妇可以吃大蒜炒香干吗

    香干是黄豆制品,其中含有大量蛋白质和钙等孕期需要补充的营养物质,所以吃香干可以帮助孕妇补充孕期的营养。不过大蒜属于辛辣食品,孕妇可以吃吗?

    科学研究表明,孕妇适当地吃一些大蒜促进血液的循坏,并且有杀菌的作用,预防感冒。所以,孕妇是可以吃大蒜炒香干的,不过不可过多食用,因为大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激,严重的会引起胃痉挛和腹泻等,而且香干吃太多对胎儿的分泌系统也是有副作用的,所以大蒜炒香干孕妇不可常吃。

大蒜炒香干的宜忌人群

    如果你经常加班到凌晨的人,早上又要早早起来赶公交地铁,那么妈网百科建议你午饭时可以点一份大蒜炒香干,因为香干中所含有的维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用,中午吃上一份大蒜炒香干,下午就能元气满满地继续工作了!

    不过,如果你是虚弱有热者,则不要吃大蒜炒香干,因为古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血。

    大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。所以,肝病患者也是不能吃大蒜炒香干。

    大蒜属发物,特别容易诱发某些病,或加重已发病的食物,所以,患有重病、或者正在服药的人吃大蒜制品,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

大蒜炒香干的做法

    材料:大蒜、香干、食盐、调和油、姜、豆瓣酱、腊肉、小葱

    做法

    1、大蒜,洗净,切断;

    2、香干洗净,切成条;

    3、锅内倒入油,放入腊肉,炒至腊肉出油,并且能闻到香喷喷的腊肉香味;

    4,加入适量盐,然后放入葱和姜,待香味被炒出来;

    5、此时加入大蒜,炒至其变软;

    6、然后加入香干炒制;

    7、加入豆瓣酱,炒匀后出锅。

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