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做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料,蒜蓉粉丝娃娃

编辑:浩东  发布时间:2019-9-30  浏览:58次

    说到粉条,相信大家不会对这种食物感到陌生,在日常生活中随处碰到,经常出现在我们的家常菜的备选菜谱中,很多厨师更是对做粉丝的做法信手捏来。那么做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料,蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法?

    做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料,蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法

做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料

    1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。

    2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。

    3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。

    4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。

    5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法一

    1、准备食材,红椒剁碎。

    2、大蒜剁成末备用。

    3、娃娃菜洗净控水切8半。

    4、锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来。

    5、粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面。

    6、把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝。

    7、锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香。

    8、加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀。

    9、浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟。

    10、出锅淋入香油即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法二

    1、准备好原材料:娃娃菜、蒜、粉丝、剁椒。

    2、娃娃菜洗净,竖着切成两半。

    3、然后每一半再竖着切成三份,一个娃娃菜就切成了六份。

    4、把蒜切成蒜末。

    5、锅中油烧热,先下入蒜末小火炒至微黄,再下入剁椒翻炒。

    6、放入生抽、盐和水,烧开关火,做好的调料汁。

    7、盘子内先放上泡软的粉丝,上面摆上切好的娃娃菜,浇上做好的调料汁。

    8、上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15-20分钟即可。

    以上就是小编整理的一些关于做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料,蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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