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海带冷冻了能吃吗,煮熟的海带怎么保存

编辑:浩东  发布时间:2020-3-20

    海带是生活中很常见的一种食物,它有独特的口感和丰富的营养物质受到很多人的喜欢。那么海带冷冻了能吃吗,煮熟的海带怎么保存?

    海带冷冻了能吃吗,煮熟的海带怎么保存

海带冷冻了能吃吗

    是可以吃的,冻60天以内可以吃,冻的太长时间就不能吃了,因为海带本身就是生长在海底的一种藻类,富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

    海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。但是海带属于凉性的食物,一次性不要吃多了,要不然胃会受不了的。并且一次吃太多的海带也会以后让自己对吃海带没有什么胃口的,所以要适量的吃,多多的坚持适量的锻炼才是比较好的。

煮熟的海带怎么保存

    把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存。

    因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用。如果你打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以放少许醋,加热之后再捞出来过一遍冷水。

煮熟的海带可以放多久

    不超过2-3天应该能吃。海带是不建议放太久,冰箱里容易滋生细菌,海带也是属于富含营养的食物,其本身也是比较容易滋生细菌的,加上煮熟后更加容易,所以长时间放在冰箱是很容易变质的,而且口感也会大打折扣,所以海带尽量当天做的当天吃完。

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