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红薯怎样保存长期不坏,家庭长久储存红薯方法

编辑:浩东  发布时间:2020/9/26

现在正是吃红薯的季节,红薯的味道香甜软糯,而且价格不贵,可以多买一些囤起来慢慢吃,那么红薯怎样保存长期不坏,家庭长久储存红薯方法?

红薯怎样保存长期不坏

一: 买回来的红薯先挑选好的,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,留下没有任何损害的,有破皮的就赶紧吃掉吧。那些腐烂,长褐色斑点的红薯是不能吃的。

二: 然后把挑选好的红薯放在通风的地方晾干,地面不要有水,这样红薯才不会坏。风干之后,再把那些有点腐烂,褐色斑点或者破皮的红薯挑选出来,因为这些红薯和好的红薯放在一起,会影响那些好的红薯的保存。

三: 挑选好了的红薯,可以用报纸把红薯套上,这样就防止了红薯与红薯之间的碰撞和擦碰,把红薯皮弄坏了,如果没有报纸,也可以用废旧的纸或者小孩用过的旧作业本也可以来包红薯的哦。

四: 这时候就是要一个大的,干净的,干燥的纸箱子,把红薯一个一个放进去摆好,再放一个苹果进去,主要作用就是防止红薯长期保存期间红薯保存不易发芽,从而影响红薯的口感。把纸箱封好,放在阴凉通风的地方就可以了。

家庭长久储存红薯方法

1.地窖保存:生活在农村的朋友应该比较清楚,在地下挖一个大坑,然后把红薯放进去,坑上面放上一层塑料布和一层树叶遮盖起来。

2.切片晒干:有的地方喜欢吃红薯干熬粥,所以也可以把红薯洗干净后,切成片或者小长条,然后晒干了,用保鲜袋装好,要用的时候取些出来就可以了。

3.常温保存:买红薯要买干净不带泥土的,这样可以观察到红薯外皮是不是有破损,保证红薯的质量,可以延长存放时间,准备一个纸盒,将纸巾放进箱底,把红薯轻轻地放进去,接着再往地瓜上放一层纸巾,把红薯放在干燥的地方即可。

蜜烧红薯的做法

用料:红薯、白芝麻、冰糖、淀粉。

做法:

1.把红薯洗干净了以后去皮,然后切成小方块,在把每个红薯块都裹上淀粉。锅内放少量的油,把裹好淀粉的红薯放进去开海慢慢的煎,直到红薯变色为止。

2.接着就在锅内放入冰糖和少量的水,一直到冰糖开始融化了,等糖变颜色了以后就用大火收汁。

3.再把煎好的红薯放进锅里,让锅里的糖汁都能裹上红薯块,关火就可以拿出来了,在上面撒点芝麻就行了。

小贴士:这样红薯就做好了,香甜松软的特别好吃,喜欢吃甜的朋友还可以多放点冰糖,在煎红薯的时候也可以多煎一会,这样做出来吃的时候就会酥软。

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