今天小编巧带给大家的是一款营养丰富、肉香四溢、极富地方特色的蒸菜名品山东酥肉。 主 料 去皮五花肉 配 料 鸡蛋一个、面粉、淀粉少许...
鲅鱼,学名马鲛鱼,在黄渤海沿海地区非常常见,是老百姓吃得起的经济型海鱼。大家对鲅鱼是相当热爱,鲅鱼丸、鲅鱼饺子、腊鲅鱼等都是响当当的鲅鱼美味,还有熏鲅鱼,也是鲅...
板栗,俗称栗子,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、...
“芫爆肚丝”是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的,其烹饪方法基本与油爆相同,但不同的是主料的形状多为条丝状。烹制时,不放酱油等带有色度的调料,尽量的保持菜蔬的本色...
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,...
茶树菇具有丰富的营养价值和养生功效,可以治疗腰酸痛,胃冷等症状;排骨肉少却很好吃,尤其是连着骨头的肉格外的香。今天巧媳妇给大家带来一道鲜香可口,肉汁四溢的茶树菇...
豆腐中含有丰富的优质蛋白和钙,搭配第一坊冷榨花生油,具有相当的营养优势,做起来简单方便,比起家常豆腐来讲,摄入的油脂少,不腻,更好的保存了营养价值。 主...
【用料】: 长寿花金胚玉米油、冬瓜、木耳、小葱。 【做法】: 1、将木耳用水泡发、洗净,冬瓜切块,小葱切葱花; 2、锅中加入长寿花金胚玉...
西红柿最好吃的时间就是这个季节,它最应季,最自然,也最好吃,自然成熟的西红柿又沙又甜,可以当水果吃。在这个季节里,一定少不了西红柿烧牛肉。 主料:牛肉 ...
土豆控总是想着法子做各式各样的土豆美味,相比较我偏爱烤土豆。这款简易烤箱小土豆,虽然切的时候需要点耐心,但是烤出来绝对不会令你失望哦。 【黑椒风琴小土豆...
比较有名的新疆菜,大盘鸡,得配着裤带面吃。记得此前去天津吃回族菜,试了家很有名的新疆店,非常地道的新疆菜,味道相对来说比较重,还是比较喜欢江浙一带的味道。但裤带...
锅包肉,原名“锅爆肉”,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆...
这道菜是由川菜“辣子鸡”改良而来的,只不过是将原来的鸡丁改成了鱼片,并且用石锅做盛器,用香茅、京葱垫底,成菜香味浓郁,鱼片麻辣鲜香。 原料:鲈鱼1条 香茅...
【配料】 粉丝,新蒜,丝瓜,榄菜,青红尖椒,色拉油,蒸鱼豉油。 【做法】 1. 干粉丝,用热水泡软,至少两个小时以上,效果更好,千万不要煮; ...
原料:面粉,葱末,色拉油,精盐,咸猪板油,味精。 制做方法: 1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。 2、取面粉加入色拉油,擦成干油酥,另取面粉,...
原料:中筋面粉300g、水150g、酵母3g、里脊肉250g、胡萝卜一根、葱少许 调味:葱 姜 蒜 料酒 盐 色拉油 鸡精 做法: 1、准备馅...
天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。 于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。 过了水的面条加油用风扇吹干水...
主料:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉45克、牛奶15毫升、色拉油15毫升、苹果1个、细砂糖50克、柠檬汁30毫升 1、苹果去皮切片,与细砂糖、柠檬汁一起...
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