酱油肉就是猪肉用酱油腌制后煮的的肉，那么它是如何腌制的呢？怎么腌制才好吃呢？下面小编就为您介绍酱油肉的腌制方法及腌制的一些小技巧。 酱油肉的腌制方法 ...
糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，...
香菇蒸鸡怎么做好吃？香菇蒸鸡的家常菜做法有哪些？下面小编就为您介绍香菇蒸鸡所需的材料及具体做法步骤。 香菇蒸鸡的做法一 鸡肉块400公克，香...
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。夏天快要到了，又到了吃苦瓜的好时节，今天小编...
酱油炒饭是以米饭为主要食材，配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热，成品色泽酱红，口味香浓、荤素合理，色相味俱全。那么酱油炒饭怎么做好吃呢？做法都有哪些呢？下面就...
很多爱吃甜咸味的吃货都喜欢吃鱼香茄子，鱼香茄子是以茄子为主料，配以多种辅料加工烧制而成，有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。下面就来了解下鱼香茄子的做法。 ...
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。今天小编为大家...
酱油鸡是以鸡肉为主料，酱油、料酒、白糖为辅料做成的一道家常菜，很多人都爱吃，尤其是在广东地区。那么酱油鸡是如何做的呢？下面小编就为您介绍酱油鸡的具体做法。 ...
沙姜又叫山奈，其根茎可以入药，主要生长在广东、广西和云南。让我们来了解一下沙姜的功效吧。 山奈味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适...
在调凉菜的时候放调料是非常讲究的。一般都是以咸鲜为底味，然后以香辣来衬托进行的调味。以下为大家介绍几种做凉菜时常用的几种调味汁的制作方法： 酸辣汁： ...
京酱肉丝和糖醋里脊，一样出名，特别受年轻人的喜爱，京酱肉丝，甜度适中，肉嫩泛香，再配上张薄饼卷着吃，味道就更美了。那么京酱肉丝是如何做的呢？下面小编就为您介绍京...
猪肉炖粉条为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系：...
银耳营养价值丰富，日常生活中人们经常把银耳做成汤食用，那么银耳汤的做法有哪些呢？下面小编就为您介绍几种银耳汤的做法及其功效与作用。 冰糖银耳汤 ...
清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作。此品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a和钙磷钠铁等元素。最为重要的是它的做法还非常简单。今天小编就...
人的体质分为很多种，所以一到冬季，有些女性很是怕冷，也就不喜欢出去锻炼身体了，有些甚至以多吃来抵御寒冷，所以会越来越胖，为了使自己能有一个好的身材，用尽各样的方...
水煮鱼是很多人都爱吃的一道菜，营养美味，做法也比较简单，虽然做法简单，但想做出美味的水煮鱼也是有一定技巧的，下面小编就为您介绍水煮鱼的做法。 水煮鱼的做...
大葱炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，营养美味，很多人都爱吃，那么大葱炒鸡蛋是如何做的呢？下面小编就为您介绍大葱炒鸡蛋的具体做法。 大葱炒鸡蛋的做法一 ...
干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再...
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