自己动手做辣酱不仅美味而且卫生健康，蒜蓉辣椒酱是众多辣椒酱中的一种，那么如何能在家轻松做出美味的蒜蓉辣椒酱呢？蒜蓉辣椒酱怎么做才好吃呢？下面小编为大家介绍一种比...
黑胡椒酱营养又好吃，常作为熟食沾酱，淋在牛排或烤鱼上将是非常美味的，黑胡椒酱是山西非常常见的蘸酱，那么怎么才能做出好吃的黑胡椒蘸酱呢？下面小编为您介绍两种黑胡椒...
芥菜泡菜口味酸、甜、辣、香，是很多人都爱吃的一道小菜，那么好吃芥菜泡菜是如何做的呢？怎么才能做出好吃的芥菜泡菜呢？下面小编就为大家介绍芥菜泡菜的具体做法，让您在...
芝麻制油历史悠久，经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程，一般不精炼。芝麻油具有浓郁、显著的香味，可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃，能促进人们的食欲，...
美味的火锅需要好的火锅底料，虽然火锅底料因火锅类别的变化而千变万化，但其基本要素却没有多大的区别，下面小编就为您介绍炒制火锅底料需要注意哪些注意事项。 ...
醋泡生姜是我国中医比较推崇的一种生姜的食用方法，根据中医解释，醋泡生姜具有减肥、养胃、预防现代人们易患的一些慢性疾病以及提升人体阳气的功效。不过，醋泡生姜是如何...
酸菜清爽可口，常作为酸菜鱼、汤类的配料，不仅可作为烹饪的配菜，而且可单独食用。那么好吃的酸菜是怎么做的呢？以下是小编整理总结的东北酸菜的腌制方法，让您在家也能做...
菜籽油在我国属于一种大宗食用油，也是国内消费者消费量较大，并且食用时间较长的一种食用油。人们的身体健康与他日常所食用的食用油的营养有一定的关系，不过这种食用油究...
腐乳是我国一种传统的调味食品，其无论是从营养、美味，还是从保健作用上来看都非常完美。不过我国有很多人喜欢吃腐乳，但对腐乳的做法却不太清楚。今天粮油调味品网小编就...
黑芝麻是胡麻科脂麻的黑色种子，里面有很多的脂肪与蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。下面...
对于爱吃辣的人来讲，油辣椒是日常饮食不可缺少的调味食品。不过很多人在日常进行油辣椒烹制的过程中，并不能把握好分寸，使得自己做出的油辣椒的美味程度大打折扣。今天调...
虾皮是一种海鲜进行脱水后的一种产品，其也是一种营养非常丰富的调味食品，特别是其中钙的含量极高，是一种非常好的补钙佳品。据了解，虾皮除了补钙功效极好外，其还具有开...
在食谱中，我们经常见到“生粉”这一个词语，多是用来勾芡，这与淀粉的用法基本一致。那么，生粉是一种什么物质呢？它是淀粉吗？今天我们一起来研究一下。 生粉其...
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优...
花椒油是使用花椒萃取的调味油，除市场出售的成品外，也可以在家自制。花椒油的用途很广，川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅都非常适合。 1、先锅里放少量的油， 把...
料酒怎么用？料酒虽带“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品，常在烹制食物达到除腥除异味的作用，从而使菜肴更美味爽口。那么料酒在是什么时候使用最...
花椒的功效 除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫...
辣椒酱已经是人们日常烹饪中不可或缺的调味酱，目前市场上的辣椒酱品种多种多样，价格不等，品质也有所差别，那么在我们日常选购辣椒酱中应该如何选择呢？以下是小编整理总...
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