每个地区都有每个地区的饮食习惯，如南方人做菜喜欢放点糖，而北方人则不太习惯。现在也有很多人为了身体健康不喜欢加味精，便用糖来代替。其实，稍微放些糖不仅不会影响菜...
料酒在我国的传承历史已经有千年以上了。这是一种以黄酒为原料加工而成的一种调味酒。其具有祛腥膻、解油（油食品）腻等功效。料酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于...
酱油是我们厨房中常备的一种调味料，也是一种营养丰富的调味料。不过由于现代国内市场“假酱油”的出现，和人们不正确的使用酱油的方法，酱油不仅没有为我们的身体带来好处...
根据一项调查报告显示，我国人均每日食用的食盐量已经远远超过了世界卫生组织规定的健康水平，并且随着国民厨房中调味料品类的增多，人均食盐量也有了增多的趋势。据调查，...
夏季是细菌繁衍的高发季节，很多人为了减少细菌对自己和家人健康的危害，想了很多办法，但基本上都是只能防一时。因此，为了能够让大家在日常饮食中就能够防止细菌的干扰，...
花椒是我们日常饮食中常用的调味料，对于其调味作用广大消费者们都非常认可，据专家解释，花椒除了能够为我们的食物调味外，其药用功效也不容忽视。其实，花椒除了能够调味...
在我们的日常饮食中，大蒜是最为常用的调味料，曾经有很多专家表示，大蒜除了能够为我们的食物调味外，还具有很好的杀菌功效。不过专家认为，有四种人最好是不要吃蒜的。 ...
醋营养丰富，是我们日常饮食常用的调味料。不过根据专家表示，醋除了能够为我们的菜肴调味外，其还具有很好的养生、保健及美容功效。下面我们来看一下具体有哪些。 ...
调味料在我们日常烹饪中是都要用到的。不过根据调查，有很多人用调味料的方法并不科学，错误的方法不仅不能够使调味料的调味功效很好地挥发出来，反而还有可能使菜肴的本味...
花椒、姜和大蒜都是我们厨房中常备的调味料，很多人在日常烹饪时都喜欢使用这三种调味料。不过专家表示，这三种调味料固然是非常好的，但只有使用得当，它们的调味和保健功...
酱油是我们日常烹饪中常用的调味品，其品质安全不容忽视。据了解现在有很多人在购买酱油时，对酱油的颜色非常重视，认为酱油的颜色越深越好。其实这是一种错误的认知。下面...
孜然是我们厨房中常备的调味料之一，它是非常适合用于肉类烹调中的。不过据专家表示，孜然除了能够为我们的菜肴调味外，还具有一定的药用功效。下面我们来更进一步了解孜然...
味精是我们日常饮食中常用的调味料，其品质安全自然与消费者们的身体健康密切相关。然而如今在我国市场中销售的味精中却常常有掺有食盐、淀粉等别的物质的味精产品，长期食...
现在西餐越来越受人们的喜欢，特别是年轻人。在品味西餐美味的同时， 让我们来认识一下铸就西餐美味的各种调味料吧。调味粉令烹饪变得简单，可有效地调整和改善食品的品质...
随着生活节奏的加快，在一天的忙碌之后，很多人回到家中都不想做饭，这时我们就会吃一些简单包装的酱菜，酱菜不仅可以当成调料做饭炒菜用，也可以直接用，就像酱可以沾着面...
人们普遍感觉食醋就是一种酸酸味道的调味品，现在有很多的女性运用食醋进行美容养颜。 其实，在日常生活中，醋不仅只是大家常用的一种调味品，还常会被用来熏蒸...
现在市场上有非常多的儿童酱油销售，很多的妈妈们都爱买这样的酱油。但是也有很多的家长不是真正的知道里面的成分，感觉对孩子健康有好处的，对于价钱的高低并没有放在眼里...
热干面是武汉特色汉族小吃，热干面因为方便快捷美味，受到了很多消费者的喜爱，尤其是热干面中芝麻酱的味道。芝麻酱不仅富含许多营养成分，更是吃火锅或面食等不可或缺的调...
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