在很多时候，我们做饭菜的时候都会选择放酱油，但是放酱油的过程以及时间我们大家知道吗？我们应该怎么正确的放酱油呢？今天就给大家说说做饭菜的时候应当如何掌握时机放酱...
炎热的夏季，一盘可口的凉拌菜是人们所喜爱的，凉拌菜好不好吃全在凉拌菜的调料上。今天就为大家介绍几种常见的凉拌菜调料做法。 酸辣汁： 酸辣汁比较常应用...
味精是我们日常饮食中最为常用的一种调味料。不过有人只知道味精能够提升菜肴的鲜味，但对于味精并没有深层次的了解。下面小编就带领大家重新认识一下这个我们最熟悉的“陌...
豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的，是日常生活中比较常用的调料，味鲜稍辣，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品。很多人都喜欢吃豆瓣酱，在饭菜中放些豆...
在以前，南方人吃辣椒是家常便饭，北方人吃辣椒比较罕见；现如今，北方人吃辣椒也成了一种习惯，看看满街的川菜馆以及泰餐等都有着不同水平的辣味，辣已成为北方人饮食中不...
盐是我们每天都要吃的，是人类机体运动不可缺少的物质。一个康健的人每天要吃3~5克盐才能满足机体的需要，它是我们烹饪中最常用的调味料之一。盐主要分为海水盐和地下盐...
蒜是我们日常饮食中常用的一种调味食品，特别是在夏日做凉菜时，是凉菜最好的伴侣。中医认为，蒜具有很好的杀菌作用，只有捣碎吃，才能够将其杀菌功效发挥至最大。为何要这...
姜是我们厨房中常备的一种调味品，很多人都喜欢在做菜时使用。不过专家表示，姜是一种非常好的调味料，适当食用对人体的好处很多，不过要记住是“适当食用”。 古人...
随着安全事件的不断发生,人对平时的食物更加的注意,怎样分辨出一样食物的真假成了当今人们更加关注的问题。 味精是我们生活中不可缺少的调味品，但是在这个假货满天飞的...
现在很多人都感觉鸡精养分更高些,材料更加的天然绿色其实味精才是真正由粮食为原料提炼来的精华，相对更加的天然些吧。生活中使用味精也是一门的学问。 味精使用的...
曾经有一项调查显示，我国人均食盐量已经远远超过了世界卫生组织规定的健康标准。并且国家相关部门已经意识到了这一问题，在我国各地区市场中推出了具有一定减盐作用的“低...
夏季天气炎热，人们比较喜欢吹空调吃冷饮，但肚子容易受凉而导致拉肚子。日常生活中人们也会有一套自己的腹泻护理方法，比如吃大蒜、吃鸡蛋补营养，其实这些腹泻护理都是错...
我们平时做饭菜放佐料的时候,并没有什么固定的量,而是根据自己的喜好和心情添加的。从健康的角度出发，这样是不科学的，到底该如何放各种调料呢？ 多样化：时下...
黑木耳是人们经常吃的家常菜，让很多人都喜欢吃，有着“素中之荤”之称。其营养价值也是较高的，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。黑木耳虽然好，...
在平时的生活中，我们经常说“一天一个苹果，医生远离我。”这句话也是有道理的，苹果能给人补充营养物质，苹果的营养成分很丰富，糖类、蛋白质、脂肪、微量元素等，这些都...
怀孕期间很容易缺少各种元素,所以很多怀孕的人才会吃各种的营养品补铁、补钙、补锌等。其实有时候不需要吃各种各样的营养品，生活中的食物就可以了，比如孕妇可以通过食盐...
芝麻酱大家都不陌生，也是我们常吃的，我们可以自己做也可以买。不过现在自己动手做芝麻酱的不多了，多数都是买来吃的，其实如果你有足够的时间的话还是建议自己做，这样更...
每家的厨房里都会有不少的调味品。可是大家吃的时候都是凭自己的感觉放的，没有什么特殊的讲究，今天我们就说一下怎么更加健康合理的吃味精。 味精的主要成分是谷氨...
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