当你走进超市,站在调味品食用油的陈列架前,看着品种众多的油类,有没有突然间觉得无所适从的感觉呢?花生油、菜油、大豆油、芝麻油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油...
日常中有很多人在遇到重要事情时会紧张,甚至茶饭不思、彻夜难眠。其实,家里现有的调味品醋就可以解决这个问题。 “长期处于紧张状态下,不仅会导致紧张性疲劳,...
酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等食物作为原料,通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品,它是烹味食物中很重要的一个作料。酱油中含有丰富的氨基酸,...
一般来说,住在海边的人平时摄入的盐量较多,所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的人较少吃盐,皮肤往往光滑细腻。 那么盐吃多了为什么容易长皱纹呢? 法国...
食用油是我们日常生活中不可缺少的营养成分,其氧化分解后能为机体提供能量,而且还可为机体提供必需脂肪酸、脂溶性维生素等营养成分,因此合理用油对健康非常重要。近年来...
一般来说,食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油调味品要避光、密封、低温、防水。花生油、猪油、小磨香油各有什么贮藏妙招...
主要食品原料:绢豆腐1盒鸡蛋1个咸蛋黄4个,调味品配料:火腿、少许盐、香菜 具体做法:将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。一个鸡蛋...
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,...
民以食为天,随着物质生活的日益提高,人们对食品风味的要求已日趋多样化。伴随着鸡精、鸡粉调味品的出现,市场上的牛肉粉、排骨调味料也相继被开发出来,并已经在市场上占...
不锈钢餐具盛放调味品危害健康,日常生活中,不锈钢餐具随处可见。有关专家提醒:不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,其微量金属元素会在人体...
醋泡食物防病用处大,醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。医学发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延...
花椒作用多,可以防蝇虫,我们平时的调味品花椒在生活中即使不用来烹调,也有很好的作用。 粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走...
调味品醋可以神奇地燃烧体内脂肪,长久以来主妇们之间流传着一个秘方:食用苹果醋可以让腰间赘肉跑光光。超模辛迪·克劳馥和海蒂·克拉姆看来就是深谙...
教你辨别优质香油的妙招,调味品香油是我国传统的食用油,但近来有些商贩见利忘义,将其他植物油掺入香油中,甚至用香油精冒充香油出售,让不少购买者吃亏上当。那么,对于...
总是在超市里看到有一种调味品蚝油,却不知道是做什么用的,今天搜集到它的相关知识,可以拿来分阶段享一下,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤...
调味品醋能预防急性肠胃炎,“每年春季都是肠道传染病的高发期。”安徽省中医院肛肠科毛细云医生建议,应对春季肠道感染病,饮食上不妨多食用些醋,可以有效预防急性肠胃炎...
老抽抗癌功效超过红酒,国大研究显示,调味品酱油能产生一种防氧化天然成分,专门消灭致癌物质游离基的活动,效果比起红酒高出6至12倍。国大进行的研究发现,每滴酱油一...
不可忽视的老抽酱油,老抽酱油就平时的黑酱油。新加坡国立大学生物系研究人员发现:黑酱油在人体产生的抗氧化作用比红酒还高,有助于防止自由基对血管造成的破坏,能够降低...
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