麻辣鲜广泛用于烧炒荤素菜、做汤、下面、烧烤风味小吃等,是居家、旅游佐餐的方便调...
老陈醋可以说是山西的招牌产品了,一提到哪里的醋好,大家都会想到山西的老陈醋。老...
豆皮,汉族传统豆制品,浓缩了植物蛋白、膳食纤维、钙等元素,营养价值非常高。经常...
麻辣鱼是一道受人欢迎的菜品,香辣的气味搭配着鱼肉嫩滑的口感,让人回味无穷。而想...
一日三餐,主食配菜,做菜看似简单却内藏玄机,俗话说“菜里乾坤大,锅中讲究多。”...
甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其...
我国的美食数不胜数,讲究色香味俱全,食物的口感好,有部分原因是我们比较擅长使用...
孜然粉在我们日常的烹饪美食中经常要用到,它也是人们日常烹饪的一款调料品,特别是...
生姜是日常生活中人们经常食用的食物,在厨房中的应用十分广泛。民间更有有“早吃三...
吃了很多年酱料,觉得香菇酱才是百搭的酱料,主要的是它属于比较素的酱,因为是菌类...
吃从来就是人生的头等大事,民以食为天,美食是文化的重要组成部分,蕴含着独具人文...
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